Ești și un iubitor de bucătărie italiană și pizza? Dacă doriți să vă îmbunătățiți pizza de casă cu un alt nivel, trebuie să încercați această rețetă gustoasă pentru pizza cu aluat de dovlecei. Este potrivit și pentru celiaci sau pentru cei care evită complet orice făină. Lasă-ți imaginația să se elibereze și alege ingredientele din care este plină grădina în acest moment. Am ales roșii de casă, vinete și parmezan. Este un substitut minunat pentru o pizza nesănătoasă și grea din serviciul de livrare, despre care nici nu știi cu adevărat în ce constă. În acest fel, veți ști exact ce oferiți corpului dvs. și că acestea sunt ingredientele foarte sănătoase și benefice pentru corpul vostru:-).

Timp de pregatire: 70 min.

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții? (1 pizza medie)

  • 1 dovlecel mic
  • 80 g brânză rasă de calitate
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 oua
  • sare

În partea de sus:

  • câteva linguri de suprapresiune de calitate
  • 1 roșie mare
  • ½ vinete mici
  • ½ ardei roșii
  • parmezan
  • un praf de oregano

Cum vom proceda?

1. Rade dovleceii si scoate toata apa. Se amestecă cu brânză rasă, usturoi, sare și două ouă. Dacă aluatul pare prea subțire, amestecați 2-3 linguri de fulgi de ovăz.

2. Pe o foaie de copt sau alt fel de copt, modelează aluatul într-un cerc și coace-l pentru aproximativ 20 de minute la 190 de grade.

3. Scoateți aluatul din cuptor și întindeți-l fie cu piure cu busuioc și sare, fie cu ketchup de casă. Decorăm pizza în funcție de gustul și starea noastră de spirit (de exemplu, spanac, șuncă, roșii, măsline ...). Am tăiat roșii, piper și vinete în cercuri subțiri (în special vinete) și am presărat cu brânză parmezană împreună cu oregano.

4. Puneți-l din nou în cuptor. Coacem pentru aproximativ 25 de minute și pizza sănătoasă este gata:-).

Valori nutriționale pe 1 porție:

pizza

Poftă bună:-)!

Veți găsi, de asemenea, rețete excelente de potrivire sănătoasă în cartea noastră de bucate De la potrivire la bucătărie 2, care a vândut până acum peste 14.000 de bucăți. Am actualizat această carte în 2020, veți găsi chiar și rețete noi și o serie de alte modificări:

Asigurați-vă că încercați alte rețete potrivite cu dovlecei:

  • Avocado umplut cu ouă: o cină rapidă după antrenament nu numai pentru vegetarieni - 7 august 2017
  • Legume la grătar cu ingrediente secrete și tzatziki - 12 iulie 2017
  • Prăjitură sănătoasă din semințe de mac cu glazură de lămâie. O rețetă chiar și pentru începători complet! - 30 iunie 2017

Articolul a fost adăugat la 08/09/2016 și plasat în categoria: Rețete de antrenament fără gluten Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1,5 ani Vegetarian | Autor: Nela Juričová