Planta de ceai fluture albastru/CLITORIA TERNATEA/este din zonele tropicale și subtropicale. Este folosit în medicina ayurvedică ca un ceai de fluture albastru.
Florile măcinate sunt, de asemenea, interesante în alte moduri. În funcție de pH, apa se schimbă de la albastru deschis la violet. Imaginea de mai sus prezintă trei ape sursă diferite:
Primul vas este umplut cu osmoză sau apă distilată, culoarea se schimbă în albastru-turcoaz. Al doilea recipient este umplut cu apă de la robinet cu duritate medie, care are ca rezultat o culoare albastră frumoasă. Vitamina C a fost adăugată în ultimul recipient, culoarea se schimbă în violet.
Datorită acestei proprietăți, pudra de flori poate fi utilizată în mai multe moduri. Pregătește din ea cuburi de gheață albastre, arată foarte frumos în ceai cu gheață sau într-o băutură.
Copiii adoră astfel de culori și efecte, de exemplu în ceai, bombe de baie sau pur și simplu experimentează.
Pudra este potrivită și ca plantă de colorat pentru produse cosmetice (naturale) realizate manual!
Provenit din Thailanda și Myanmar, este preparat în mod tradițional ca un ceai înmuiat în miere, mentă, scorțișoară, fructe de pasiune, ghimbir sau iarbă de lămâie și servit fierbinte sau rece ca o digestie relaxantă similară cu ceaiul de mușețel. Bucătarii și specialiștii din întreaga lume folosesc acest superaliment secret pentru a produce mâncăruri premiate care cântă cu culoare naturală. Legenda spune că o floare delicată de fluture albastră crește adânc în pădurile magice din sud-estul Asiei. Nuanța albastră strălucitoare și gustul delicat sunt semnele semnăturii florii. De sute de ani, aceste flori magice delicate, care schimbă culoarea, au fost folosite ca colorant alimentar natural. Blue Butterfly Pea este excelent pentru amestecarea în iaurturile, smoothie-urile, deserturile și produsele de patiserie preferate. Adăugați câteva picături de lămâie sau lime și bucurați-vă de schimbarea feței încântătoare! Aduceți o culoare albastră îndrăzneață și adăugați o culoare creativă următoarei mese!
Utilizarea propusă
Se amestecă 1/2 linguriță în 200 ml de lichid.
Smoothie, suc, gheață
Gheață, prăjituri cu budincă
Orez, pâine, iaurt, lapte
Ingrediente:
Pulbere de fluture albastru/CLITORIA TERNATEA
Efecte conform Ayurveda:
este un miracol complet pentru sistemul nostru nervos,
suprimă simptomele astmului,
acționează împotriva constipației,
îmbunătățește starea de spirit și combate sentimentele deprimate,
reglează ciclul menstrual și favorizează fertilitatea atât la bărbați, cât și la femei,
are efecte antiinflamatorii,
are un efect pozitiv asupra funcționării corecte a ficatului,