Sănătos și gustos - un slogan cunoscut care se aplică nu numai mâncării, ci și băuturilor. Înțelesul sloganului provine din cerința ca alimentele și băuturile să ne afecteze nu numai corpul, ci și mintea. Nu numai bunicile, ci și medicii din district recomandă adesea ceaiuri din plante și fructe pacienților lor. Au câștigat deja mulți oameni datorită efectelor lor pozitive, gustului și mirosului plăcut. Poate o poți face acasă.

fructe

Ceai de fructe - ceai prăjit sau decoct de fructe

Ceaiul la cuptor - din fructe coapte - este foarte popular în ultima vreme. Îl putem folosi pentru a prepara ceai prăjit fructe proaspete, congelate și compotate. De exemplu, putem combina prunele cu pere și mere. Dacă dorim o băutură mai acră, adăugăm coacăze. Realizăm o culoare interesantă cu mure, afine sau afine. Dacă vrem să avem mai multe tipuri de fructe, le înghețăm treptat în funcție de anotimp și le coacem toamna. Ceaiul este excelent iarna și vara.

Nu ratați:

Ce fel de fruct să alegi?

Poate că orice fruct este potrivit cu excepția bananei. Nu trebuie să fie doar ceai prăjit, îl putem prepara și din el coaja sau merele uscate, care au un gust dulce și acru plăcut, miros plăcut. Coaja de mere conține vitamina C, fier, magneziu, calciu și potasiu. Întărește sistemul imunitar, curăță corpul și este potrivit și pentru bolile articulare. Pere au un parfum captivant. Susțin activitatea intestinelor, acționează împotriva constipație, curata intestinele.

Afine sunt delicioase, au un efect pozitiv asupra tractului digestiv. Le vom aprecia mai ales pentru bolile diareice. Afine ajută și la bolile diareice, au efect antiinflamator și dezinfectant. Coacăze negre sunt o sursă importantă de vitamina C, întăresc organismul, sunt potrivite pentru tratamentul bolilor articulare și a răcelii. Combinăm fructele după gust, sau în funcție de problemele de sănătate. Dacă pregătim fructe uscate pentru stoc, este un proces mai solicitant. Îl putem usca la soare sau la uscător sau la cuptor.

Pregătirea fructelor pentru ceaiul prăjit

Materii prime: 2 kg fructe, 1 lămâie, 700 g zahăr, 1 pachet zahăr vanilină, condimente după gust (scorțișoară, cuișoare parfumate, anason stelat, cardamom).

Abordare:

Curățăm fructele, scoatem pietrele din pietre și le tăiem cubulețe. Nu curățăm mere și pere, sunt cele mai multe vitamine sub piele. Tăiați lămâia cu coaja, acoperiți cu zahăr și adăugați condimentele. Se amestecă bine și se așază pe o foaie de copt. Coaceți la 175 ° C timp de aproximativ 30-40 de minute până când fructele eliberează sucul. Se amestecă ușor în timpul coacerii. Se toarnă fructele fierbinți în cupe, se sterilizează timp de aproximativ 5-10 minute. Păstrați-l pe cel răcit într-un loc răcoros și întunecat. Ceaiul ne încălzește plăcut, mai ales în serile de iarnă.

Prepararea ceaiului

Ceai de fructe la cuptor pregătiți punând 3 bucăți de fructe coapte într-o ceașcă de 250 ml și turnați apă fiartă, dar nu apă clocotită. Se adaugă o felie de lămâie, se lasă la infuzat aproximativ 10 minute și putem bea.

Ceai de fructe uscate se pregătește punând 1 PL de fructe uscate într-o ceașcă de 250 ml, se toarnă apă fierbinte și fierte peste el și se lasă să se infuzeze 10 - 15.

Cineva înțelept a spus odată: „Nu există nimic pe care oamenii să-l prețuiască la fel de mult și să-l protejeze la fel de puțin ca sănătatea.” Nu uitați de sănătatea voastră, o puteți susține și cu ceai gustos din fructe. În plus față de un sentiment plăcut, vă va pune și o dispoziție bună.