Nimic nu dă unui fel de mâncare un gust atât de aromat precum ierburile proaspete. În ciuda faptului că, datorită conținutului ridicat de vitamine, minerale și alte substanțe benefice, care joacă un rol important în prevenirea și tratamentul bolilor sau în îngrijirea pielii sau a părului, este păcat să nu le folosiți în bucătărie. De exemplu, putem face ceai sănătos sau o altă băutură răcoritoare din ele, nu numai din acele ierburi pur „de bucătărie”.

primăvară

Ierburile doar se trezesc în grădinile noastre. Soarele de primăvară le va da putere în câteva zile și le puteți folosi pentru a vă crește imunitatea, pentru a furniza energie corpului dvs. epuizat după iarnă sau pentru a adăuga frumusețe pielii sau părului. Încercați să folosiți câteva dintre aceste plante cu noi.

ceai de salvie

Salvie este un condiment valoros folosit la prepararea alimentelor grase. La prepararea ceaiului, salvia este aburită, luăm o linguriță dreaptă de ierburi într-o ceașcă și o lăsăm la infuzat timp de aproximativ 5 minute. Ceaiul de salvie are efecte miraculoase directe în tratamentul gingivitei, când ceaiul de gargară este optim, dar și în alte inflamații ale corpului, când ceaiul este băut.

Ceai de păpădie

Pregătiți ceaiul din rădăcină de păpădie turnând 2 lingurițe de rădăcină uscată tăiată fin peste un sfert de litru de apă clocotită și lăsând să infuzeze un sfert de oră. Ceaiul se bea călduț și ajută la durerile de stomac, rinichii și curăță tractul urinar. Ceaiul din frunzele proaspete de păpădie se bea pentru a obține o stare bună. Pregătiți-l dintr-un sfert de cană de frunze proaspete, rupte în bucăți, turnați apă clocotită peste el și lăsați-l să se infuzeze timp de 5 minute. Se spune, de asemenea, că ceaiul din frunze de păpădie ajută la pierderea în greutate.

Ceai înțepător

Ceaiul se bea fără zahăr. Se poate adăuga puțin mușețel sau mentă pentru a îmbunătăți gustul. În medicina populară, cura de băut pentru stupi este concepută împotriva afecțiunilor ficatului și a vezicii biliare, precum și a organelor respiratorii și este cel mai cunoscut tratament de curățare de primăvară. Ceaiul nu trebuie fiert, ci doar aburit, pentru a nu distruge ingredientele active. Se recomandă să beți trei săptămâni. În acest moment, beți zilnic câte un litru de ceai sau trei căni (250 ml) în înghițituri. Folosim ierburi proaspăt culese, spălate, doar iarna folosim ierburi uscate.

ceai de tei

Ceaiul cu flori de tei are o culoare frumoasă și un gust delicios. Pregătiți-l aburind o lingură de flori (pot fi proaspete sau uscate) pentru o cană de apă fierbinte. Se știe că efectul său, care crește odată cu temperatura ceaiului, previne răcelile. Mai puțin se știe că este un remediu adecvat pentru colicile intestinale, durerile de cap și pentru a dormi bine după ea. Ceaiul de tei poate fi îndulcit cu miere și aromatizat cu suc de lămâie, o altă opțiune este o combinație de floare de tei cu frunze fermentate de căpșuni și mure sau creează amestec de ceai înflorit de tei și coji de mere uscate

Aproape ceai

Ceaiul aproape integral este utilizat în primul rând împotriva tuturor bolilor respiratorii (mai ales în combinație cu cimbru - amestecat în părți egale), dar curăță și sângele și ajută împotriva erupțiilor cutanate. O bem neîndulcită sau îndulcită cu miere.

Ceai de miere

Ledovka este singura planta din care ceaiul se poate bea mult timp. Trebuie să gătim o linguriță de caprifoi pentru o ceașcă de ceai. În combinație cu iubitul, calmează nervii, cu mușețel și mentă, acționează împotriva problemelor de stomac. În medicina populară este cunoscut amestecul de frunze de caprifoi, rădăcină de valeriană și conuri de hamei - în părți egale. Vă recomandăm să folosiți întotdeauna caprifoi proaspete, deoarece uscat pierde rapid uleiuri esențiale parfumate.

Sfat editorului - Ceai de miere cu miere și tei:
Puneți câteva crenguțe de miere proaspătă într-un ceainic de sticlă și turnați apă clocotită. Adăugați o vară tocată și îndulciți-o cu miere. Vă recomandăm să îndulciți cu grijă doar pentru a îndepărta gustul, fără a-l supraîncărca cu un gust dulce.

Cocktail de mentă

Putem bea ceai de mentă îndulcit cu miere - fierbinte și rece sau putem face un cocktail din el. Se amestecă 1/8 litru de ceai de mentă tare (rece) cu 100 ml de chefir, 2 cl de sirop de mentă și suc cu o jumătate de lămâie. Se poate adăuga o lingură de miere în loc de sirop. Se toarnă într-un pahar și putem adăuga o lingură de înghețată de lămâie.