Valoarea energetică a unei porțiuni: 570 kcal, 2390 kJ
Ingrediente pentru un măr într-un halat de baie (buget pentru 2 porții):
1 pachet de foietaj, 3 mere mici, un suc de lămâie, 1 pahar de gem de afine, 1 pachet de zahăr vanilat, zahăr pudră, făină, ouă bătute
Abordare:
Tapetăm tava de copt cu hârtie de copt, preîncălzim cuptorul la 200 de grade. Curățați un măr, tăiați-l în jumătate și stropiți cu suc de lămâie. Îndepărtați nucleolii cu un cuțit. Rulați aluatul pe o scândură ușor făinată într-un pătrat, la grosimea de 2-3 mm. Tăiați aluatul în șase pătrate (cu o lungime a marginii de aproximativ 12 cm). Așezați o jumătate de măr în mijlocul fiecărui pătrat. Umplem locul fostului nucleu cu gem. Presară marginile aluatului cu un ou bătut. Întoarceți colțurile pătratelor spre centru, apăsați ușor și frecați din nou cu oul bătut. Așezați merele pe o foaie de copt pregătită în prealabil și coaceți într-un cuptor preîncălzit până la galben auriu timp de aproximativ 20-25 de minute. Înainte de servire, stropiți mărul într-un halat de baie cu zahăr pudră.