TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

VASELURI VEGETALE

Farfalle de pui cu broccoli (4 porții)

[reteta nr. 65 din 25.3.2006]

portii

INGREDIENTE NECESARE

MATERII PRIME
1 lingura ulei de masline, 1 ceapa tocata, 2 catei de usturoi taiati bucati mici, 340 g piept de pui fara piele taiat in fasii, 226 g paste farfalle (fundite, greutatea pastelor este uscata), 340 g broccoli (poate fi si congelat ), 1 linguriță unt, 1/4 cană parmezan ras, sare, piper negru măcinat

MOD DE PREPARARE

ABORDARE
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, adăugați ceapa feliată și usturoiul. Se prăjește încet până devine auriu. Între timp, într-o oală mare, fierbeți pastele într-o cantitate suficientă de apă. Adăugați în tigaie piept de pui feliat aromat cu sare și piper negru măcinat, prăjiți-i viguros, turnați și fierbeți cu broccoli, timp de câteva minute. Lăsați restul lichidului să se evapore, adăugați pastele fierte și picurate și amestecați. Se servește imediat presărat cu brânză rasă.