Fiecare dintre noi a avut cel puțin o perioadă scurtă în viața noastră (sau cel puțin câteva zile sau o săptămână) în timpul căreia a încercat să mănânce cât mai sănătos posibil. Din păcate, în ciuda faptului că o dietă sănătoasă este într-adevăr un termen adesea flexionat, în ciuda cantității de literatură, articole și sfaturi generale, miturile predomină în societatea noastră despre ceea ce este „cu adevărat sănătos”. Cu toate acestea, ele sunt adevărate?

elev

1. Mănâncă sănătos, sărac, jucăuș - corpul și oglinda îți mulțumesc!

Catcher! Acesta nu este un mit, ci un adevăr adevărat. Ca fan al unei diete sănătoase (minte și corp) și a unui stil de viață sănătos, am decis să vă rezumăm cele mai mari mituri și minciuni care stau în calea corpului sănătos și a sufletului fericit. Provocare acceptată! Sau, așa cum se spune în lumea fitnessului și a entuziaștilor sănătoși, #chalangeaccepted #eathealthy!

2. Legumele și fructele crude sunt mai sănătoase. Ceea ce nu este RAW nu va fi acceptat de corpul dumneavoastră

Una dintre cele mai mari minciuni există. Da, legumele și fructele crude sunt drăguțe, dar atenție, nu toate! În prezent, tendința frescelor, a smoothie-urilor și a sucurilor proaspete continuă. Dar asta nu înseamnă că ar trebui să trăiești doar din legume și fructe crude.

Mâncarea gătită și legumele gătite au avantajele lor - sunt mai ușor de digerat și organismul poate lua mai multe vitamine și minerale datorită gătitului din alimente (din fructe și legume). În plus, există, de exemplu, legume pe care le poți răni dacă consumi cantități mari din ele crude. Astfel de legume sunt, de exemplu, sfeclă roșie.

Sfatul nostru: Este mai bine să consumați alte legume în stare gătită. De exemplu, morcovi, sparanghel, varză sau ardei.

3. Grăsimile sunt rele și trebuie evitate, altfel le veți găsi pe cele mai nedorite părți ale corpului

În ciuda faptului că grăsimile au fost demonizate în societatea noastră de ani de zile, vă rugăm să citiți cu adevărat această propoziție și să vă amintiți-o: Grăsimile nu sunt rele, ele sunt chiar foarte importante pentru corpul și creierul dumneavoastră. Și, de asemenea, pentru toate activitățile la care lucrați și le faceți în fiecare zi.

Grăsimile ar trebui să reprezinte 30% din aportul de energie al dietei, întrucât ajută cu adevărat organismul. Ele întăresc oasele, îmbunătățesc sănătatea ficatului, a creierului, a sistemului imunitar, dar, de asemenea, mențin sistemul nervos în stare bună.

Grăsimi sănătoase

Sunt benefice pentru organism. Ele furnizează energie, putere, datorită cărora corpul tău luptă cu succes oboseala și stresul. Grăsimile sănătoase sunt acizi grași mononesaturați și polinesaturați. Vei găsi acești războinici sănătoși în avocado, nucă de cocos, nuci, pește, semințe oleaginoase și uleiuri vegetale.

Grăsimi nesănătoase

Acestea sunt numite profesional grăsimi trans și se găsesc în principiu în tot ceea ce este procesat industrial. Acestea conțin de ex. chipsuri de cartofi, cartofi prăjiți, salam, cârnați, prăjituri, dar și produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi și ulei de palmier (este conținut, de exemplu, în unt, margarină, unele dulciuri, gheață, bulion, dar și în cel iubit și la în același timp al naibii de Nutelle).

4. Nu consumați carne roșie - este periculos pentru vasele de sânge

Îl învinovățesc mult! O mulțime de toate - multe grăsimi, mult colesterol, o mulțime de purine ... Dacă parcurgeți portalurile despre o dietă sănătoasă, veți găsi o mulțime de rețete cu pui, dar doar un minim dintre cele care sunt prietene cu carnea de vită. Și adică, voi spune, o adevărată „carne de vită”, pentru că carnea de vită este foarte sănătoasă! Dacă am compara valorile nutriționale ale cărnii de vită slabă și a puiului, am afla, că conținutul de grăsime este comparabil în acest caz. La fel și valorile acelor purine înfricoșătoare. Dacă vorbim despre o sperietoare fundamentală, cum ar fi colesterolul, acesta este chiar conținut în cantități chiar mai mici în carne de vită slabă. Să recunoaștem, celulele sanguine așteaptă deja cu nerăbdare carnea de vită.

O fereastră pentru neinițiați - ce este purina și de ce ne dăunează?

Purina este un compus organic heterociclic aromatic. În limbajul uman: este ceva care este produs în mod natural în corpul nostru și pe care îl găsim în multe alimente. Purina în sine nu este o problemă - devine așa numai atunci când se descompune în acid uric. Poate forma cristale care se pot depune în articulațiile noastre și pot provoca gută. Prin urmare, în legătură cu carnea roșie, vorbim despre fund.

5. Uleiul de cocos este cel mai bun medicament pentru toate

Uleiul de cocos este o materie primă miraculoasă în mintea noastră. Pentru lapte, pentru cafea, pentru față, pentru păr, pentru tigaie - e bine peste tot. Din păcate, recent au existat opinii ale experților care nu sunt pe deplin identificați cu aceasta.

În ceea ce privește uleiul de cocos, vorbim în principal despre două riscuri principale. Primul este consumul excesiv, care poate provoca niveluri ridicate de colesterol - deci nu îl luați peste tot și nu îl consumați prea des sau în cantități excesiv de mari. Al doilea risc non-neglijabil este alergiile - la persoanele alergice poate provoca boli gastro grave.

6. Făina de ovăz nu trebuie să fie înmuiată

Făina de ovăz este bună pentru sănătate, dar nu în toate condițiile. Dacă ești unul dintre cei care adaugă în iaurtul tău dimineață făină de ovăz crudă cumpărată în magazin, îți strici sănătatea.

Făină de ovăz crudă (fără tratament termic sau umflături) conține acid fitic, care este unul dintre cei mai puternici lianți minerali naturali. Ce înseamnă? Dacă consumați fulgi crudi, acest acid insidios din tractul digestiv absoarbe minerale precum calciu, potasiu, magneziu sau vitamina zinc. Datorită acestui acid, vitaminele și mineralele sunt eliminate din corpul tău fără a lăsa nimic bun acolo. Din pacate. Așa că gătim și lăsăm să se umfle!