numai

Ceapa este o parte indispensabilă a oricărei bucătării în care gătește, cel puțin ocazional. Această legumă ieftină și versatilă are efecte excelente asupra sănătății noastre, dar și multă utilizare în afara mesei din bucătărie. Știați că există miere de ceapă, ceapa poate îndepărta rugina, acționează ca un agent de respingere sau poate fi folosită pentru antrenarea animalelor de companie?

Știm deja că chiar și lucruri obișnuite precum bicarbonatul de sodiu, pudra pentru bebeluși, oja sau berea pot fi folosite în moduri neașteptate care ne economisesc nu numai timp, ci și bani în gospodărie. Și probabil că nu există ingredient mai obișnuit în bucătărie precum ceapa. Știți ce vă poate ajuta, cu excepția gustului excelent de gulaș, ceapa?

Ceapă și sănătate

Ceapa conține în principal vitaminele B1 și B2, vitamina C și provitamina A. Alte componente importante care au un efect benefic asupra corpului nostru sunt mucilagiile și pectinele, fitoncidele, siliciu, potasiu, sulf și substanțe azotate. Această combinație de substanțe are apoi un efect preventiv și curativ în principal asupra:

Sistem nervos și cardiovascular (are chiar un efect mult mai bun asupra inimii decât vinul roșu)

Menținerea tensiunii arteriale corespunzătoare

Nivelul optim de colesterol

Funcționarea corectă a hormonilor

Inflamație și imunitate bună

Previne înfundarea vaselor de sânge

Crește densitatea osoasă - reduce riscul de osteoporoză

Datorită conținutului său de crom, reduce absorbția zaharurilor și a grăsimilor, deci acționează preventiv împotriva diabetului și a obezității

Reduce riscul de ulcer stomacal

Când aveți o răceală, este indicat să consumați ceapă crudă, sirop de ceapă, dar și inhalați ceapa proaspătă - curăță și dezinfectează frumos nazofaringele

Scutirea de mușcăturile de insecte

Dacă sunteți înjunghiat de o albină sau viespe, așezați o felie de ceapă proaspătă pe locul injectării. Veți fi imediat ușurat de durere, iar ceapa va dezinfecta zona afectată.

Pentru ca animalele de companie să nu devină „accidente”

Dacă câinele sau pisica dvs. nu și nu învață ce să nu muște sau unde să nu meargă, puneți un castron cu câteva felii de ceapă în loc. Animalelor de companie nu le place mirosul de ceapă, așa că este mai ușor să înveți cum să eviți locurile.

Departe de rugină

Dacă rugina apare pe cuțitele preferate, nu este nevoie să folosiți un fir sau produse de curățat chimice agresive. Introduceți cuțitul în ceapa mare de mai multe ori, repetând până când este necesar. Ceapa îndepărtează rugina complet precis.

Mirosul de vopsea nouă

Dacă ai vopsit proaspăt și te deranjează mirosul de vopsea, întinde mai multe farfurii cu apă și ceapă tocată în cameră. În câteva ore, mirosul de vopsea va dispărea complet din cameră. Iar ceapa înmuiată în apă nu lasă nici urmă de miros.

Respirant natural

Aceasta este în mod clar o soluție de urgență. Consumarea mai multor usturoi sau frecarea pielii cu o felie de ceapă acționează ca o respingere naturală împotriva țânțarilor, viespilor și a altor insecte usturătoare. Din păcate, de multe ori și împotriva restului societății.


Rețetă pentru un insecticid natural

Într-un robot de bucătărie, amestecați:

2 catei de usturoi

2 lingurițe de piper Cayenne

Se dizolvă 2 linguri de fulgi de săpun lateral în 8 l de apă. Adăugați „amestecul de legume”, amestecați totul bine și aveți o modalitate excelentă de a vă proteja grădina. Și cea mai bună parte este că este absolut natural!

Miere de ceapa

Mierea de ceapă este foarte rară, dar în mod ciudat nu este rea. Mirosul de ceapă înțepător dispare după depozitare, lăsând doar miere de chihlimbar și ușor cristalizante. În apicultură, ceapa este utilizată în principal pentru producția mare de nectar și polen și conținutul ridicat de zahăr.

Tipul Mimibazara: În ceea ce privește ceapa, probabil că toată lumea este preocupată în primul rând de modul de a reduce valea lacrimală atunci când este procesată. În plus față de ochelari de protecție sau un ventilator pornit, următoarele sfaturi vă pot ajuta:

Frecați-vă mâinile și cuțitul înainte de a tăia oțet

Păstrați ceapa timp de aproximativ 30 de minute înainte de a tăia în congelator

Nu decantați vârful rădăcinii înainte de tăiere (aceasta este cea mai mare concentrație de substanțe care provoacă sfâșierea ochilor)

Înmuiați continuu ceapa, cuțitul și mâinile în apă rece