Vechii egipteni știau deja pe vremea faraonilor că ceapa nu numai că conferă mâncării un gust deosebit, dar are și efecte benefice asupra sănătății. Va ajuta la gripă, astm, dar și la mușcăturile de insecte, de exemplu.
25. iunie 2014 la 14:16 Miriam Vojteková, Miriam Vojteková
Ceapa conține compuși de sulf - uleiurile esențiale de sulf, care ajută la afecțiunile respiratorii, au efecte stimulante dezinfectante asupra membranelor mucoase ale căilor respiratorii, diluează mucusul și astfel facilitează expectorarea acestora. Substanțele conținute în ceapă ajută și la susținerea sistemului imunitar.
Ceapa contribuie la reducerea inflamației, umflarea mucoasei nasului și a faringelui, ameliorează tusea, consumul acesteia este potrivit și ca parte a prevenirii modificărilor vasculare cauzate de vârstă. Ajută la scăderea colesterolului din sânge, a tensiunii arteriale și la prevenirea formării de depozite în vasele de sânge și cheaguri de sânge. De asemenea, susține digestia și apetitul și are, de asemenea, efecte diuretice.
Sirop sau inhalare
Dacă pur și simplu nu aveți nevoie de ceapă crudă pentru gustul și aroma lor distincte, există mai multe moduri în care puteți folosi beneficiile sale pentru sănătate. Pe lângă faptul că îl poate folosi într-un număr inepuizabil de feluri de mâncare, poate fi folosit și pentru prepararea siropurilor, sucurilor, decocturilor.
Răceala și tusea nu sunt neobișnuite nici vara, de exemplu vă va ajuta mierea de ceapă, pe care o pregătiți pur și simplu amestecând ceapa tocată mărunt cu trei linguri de miere și lăsând câteva ore într-un recipient închis. Apoi luați siropul dimineața și seara după o linguriță.
Ceapa, de exemplu, va ajuta și la mușcăturile de insecte - va ameliora durerea și mâncărimea dacă frecați rana cu o felie de ceapă proaspăt tăiată. Pentru răceli, puteți încerca să inhalați vapori de ceapă. Se fierbe o ceapă de dimensiuni medii, tocată mărunt scurt, într-un litru de apă și se inhalează vaporii. Cu toate acestea, faceți-o pe scurt și mai des pentru a evita iritarea membranelor mucoase.