Desertul perfect pentru întreaga familie. Cui nu i-ar plăcea să crema? Încercați de data aceasta în „mod scoțian”, este blând și cu adevărat fantastic.
Avem nevoie:
500 g de făină simplă
50 g de margarină sau unt
10 g praf de copt
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Cremă:
3 bal. zahăr vanilat
În partea de sus:
100 g de ciocolată pentru gătit
Abordare:
Din ingredientele pentru aluat, vom prepara un aluat uniform, neted, pe care îl vom împărți în 4 părți.
Rolați fiecare bucată și coaceți-o pe o farfurie inversată, pe care am uns-o. Coaceți fiecare farfurie la 170-180 grade doar 5-7 minute.
Se amestecă gălbenușurile cu ambele tipuri de zahăr, laptele călduț și se transferă la flacără scăzută (este ideal să folosiți o oală cu fundul mai gros). Adăugăm și făină și fierbem cu agitare constantă până când avem o masă mai groasă - o consistență similară budincii.
Bateți albușurile într-un recipient separat pentru zăpadă groasă și amestecați-le cu grijă în masa de gălbenuș. Acum împăturim smântâna - o farfurie de aluat, smântână, o altă farfurie, smântână și așa mai departe până când am terminat toate ingredientele. În cele din urmă, turnați tortul peste glazura de ciocolată topită.