Știți care ar trebui să fie raportul ideal dintre lapte și gris?

care

Fiecare familie are propria rețetă de griș. Posibil mai multe versiuni - fiecărui copil îi place să fie pregătit diferit. Janek are un gust subțire ca supa, Miška se bucură de ea doar atunci când stă literalmente într-o lingură și presărată cu un strat bogat de cacao. Robko urăște cacao, trebuie să o aibă „goală”, untă doar cu unt. Ce mai faci? Nu v-ați dat seama încă? Deci, încercați să-l pregătiți în acest raport. Este delicios, doar cremos și nu poate fi rezistat de copii sau adulți.

Ai nevoie:

200 ml lapte (integral)

2 linguri gris

1 linguriță zahăr vanilat

pentru a gusta cacao sau zahăr pudră

Abordare:

1. Alegeți o oală cu fundul suficient de gros pentru ca terciul să ardă. Se toarnă laptele într-o oală și se fierbe, amestecând frecvent.

2. Când devine cald (nu fierbe), adăugați griș. Și acum amestecă! Când amestecul începe să se îngroașe, amestecați o linguriță de zahăr vanilat (ideal de casă) și lăsați-o deoparte. Laptele nu trebuie să se răstoarne deloc.

3. Turnați imediat terciul într-un castron și așezați felii de unt pe el. Alternativ, lăsați untul să se dizolve într-o cratiță și turnați peste terci.

4. Presărați ceea ce îi place cuiva - una dintre cele mai delicioase combinații este cacao cinstit amestecat 1: 1 cu zahăr pudră. De asemenea, are un gust excelent cu scorțișoară sau numai cu pudră pură sau zahăr vanilat.

Ce trebuie făcut dacă terciul este prea gros? Nu adăugați mai mult lapte și turnați terciul, l-ați face „găluște”. Încercați să-l amestecați fără să gătiți cu apă (în mod ideal fiert) și amestecați bine cu un tel. Alternativ, încercați să-l înmuiați cu puțină frișcă.

TEMPO Sfat: Încercați să serviți griș cu mascarpone. Este o combinație incredibil de delicioasă. Puteți amesteca o lingură de mascarpone în terci chiar înainte de servire sau puteți decora farfuria cu mascarpone. Gustul delicios cremos al acestui produs lactat capătă în special adulții. De asemenea, puteți completa terciul pentru adulți cu stafide înmuiate în rom sau un cub de ciocolată fierbinte, pe care le puneți într-o farfurie sau castron înainte de a turna terciul.