Ți-e greu să reziste gustului pentru dulciuri, chiar dacă știi foarte bine că zahărul este principalul tău dușman? Îl citești peste tot în reviste și pe internet, îl asculți de la un medic, ești conștient că pentru binele tău, sănătate și greutate este cel mai bine să oprești dulciurile. Dar, uneori, dintele dulce este mai puternic decât tine. Uitați de cartofii prăjiți anhidri McDonald’s.

secret

Cum să scapi cel mai eficient de nevoia compulsivă de a mânca ceva dulce? Trei experți în nutriție, Peter Cox, Filip Koidis și Janet Aylott, vă vor împărtăși cele mai bune sfaturi.

Nu luați pauze lungi între mese

Baza este să mănânci regulat și să nu ai pauze foarte lungi între mese. Dacă rămâneți fără mâncare pentru o lungă perioadă de timp, glicemia (zahărul din sânge) va scădea prea mult. Aceasta este de fapt cauza gustului dulce irezistibil brusc.
Dacă abia mănânci ziua și apoi îți potolești foamea de lup cu dulciuri, îți vei fluctua glicemia (ceea ce nu este bun pentru sănătatea ta sau greutatea ta) și la sfârșitul zilei vei descoperi că ai consumat efectiv mult mai multe calorii decât dacă ați fi mâncat regulat în timpul zilei.

Nu trebuie să luați pauze mai mult de 5 ore între mese. Ideea este de a evita foamea mare. Mănâncă porții obișnuite și mai mici.

Consumați mai multe fibre și proteine

Fibrele (legumele) și proteinele (carne, produse lactate) vor scădea indicele glicemic al alimentelor. Acestea încetinesc absorbția carbohidraților consumați într-o anumită masă. Odată cu trecerea lentă a glucozei din intestin în sânge, nu există prea multe fluctuații ale glicemiei (datorită unei eliberări mai blânde a hormonului insulină).

Bucurați-vă de un mic dejun de calitate

Dacă doriți să evitați dulciurile în timpul zilei, este important să o porniți corect. Micul dejun ar trebui să fie consistent, cu carbohidrați cu un indice glicemic scăzut și suficientă proteină. În mod ideal, ar trebui să luați micul dejun 45 de minute după trezire.

Bea multa apa

Când corpul nostru nu are suficientă apă, este mai ușor să obțineți un dinte dulce. După cum se spune, foamea este o sete ascunsă. Gândește-te la câtă apă bei pe zi. Cu regimul potrivit de băut, ar trebui să beți aproximativ doi litri de apă în fiecare zi.

Nu utilizați îndulcitori artificiali

Îndulcitorii artificiali par a fi un substitut mai sănătos pentru zahăr. Cu toate acestea, ei vă susțin în continuare „dulcea dependență”. Dacă schimbi zahărul cu un îndulcitor artificial, nimic nu se va schimba pentru papilele tale gustative. Probabil că veți ajunge la dulciuri și mai des, deoarece este îndulcit „numai” cu un îndulcitor artificial.

Papilele tale gustative trebuie să se obișnuiască cu alimente mai puțin dulci. Dacă limitați alimentele dulci, în timp veți deveni mult mai sensibili la gustul dulce. Dulciurile pe care le-ați înghițit anterior fără să clipiți vi se vor părea brusc incomod dulci. În același timp, veți găsi că tentațiile mai sănătoase, cum ar fi fructele, par mai dulci și mai gustoase decât înainte.

Limitați alcoolul

Nu este doar zahărul găsit în alcool. Este vorba și despre consecințele pe care le provoacă. Consumul excesiv de alcool crește, de asemenea, pofta de mâncare în cele 24 de ore de după o cină alcoolică. După o noapte „ocupată”, beți multă apă și luați un mic dejun sănătos cu proteine ​​dimineața, pentru a evita senzațiile neașteptate de foame în timpul zilei.

Ține un jurnal

Găsiți o modalitate de a urmări când și ce ați mâncat. Notează-ți când ai un dinte dulce și când de obicei îți este foame. Este dimineața? Sau seara, când te întorci de la serviciu, îți vine să mănânci jumătate din frigider? Poate fi necesar să ajustați orele fiecărei mese. Dacă observați că începeți să vă fie foarte foame cu două ore înainte de cină, încercați să găsiți o oră de după-amiază pentru un plumb mai mic (fructe, iaurt, nuci).

Zece și plumb

O gustare mică și sănătoasă între felurile principale va împiedica, de fapt, un gust grozav ulterior pentru dulciuri. Vă veți menține metabolismul activ și veți evita fluctuații mari ale nivelului de zahăr din sânge.