cele

Iarna este considerată cu siguranță cel mai activ „sezon al ceaiului”. Nu spun că ceaiul de ghimbir-mentă cu gheață și cub de gheață nu funcționează nici vara, dar să recunoaștem, când ne putem bucura cel mai bine? Personal îmi plac cinele de iarnă când mă învelesc într-o pătură, mă uit la un film bun și sorb această băutură fierbinte.
De aceea am decis să vă împărtășesc astăzi ceaiurile mele preferate. Multe histamine cred că dacă nu putem negru și verde, atunci mai sunt și altele. Și asta este o mare greșeală!

Negru și verde nr?
În primul rând, aș comenta și această problemă. Faptul că se află pe liste nu este recomandat deoarece aceste ceaiuri sunt fermentate. Și întrucât toată lumea crede automat că tot ceea ce este fermentat este rău pentru histamine, îi exclude din dieta lor. Dar aici te voi induce din nou în eroare, dar pentru a nu scrie despre ceva ce am studiat deja de la altcineva, atașez un articol al Kašulka noastre, care efectele pozitive ale ceaiului verde frumos descris AICI.
Personal, nu beau niciunul dintre aceste ceaiuri, dar nu din cauza histaminei. Nu-mi place negrul, chiar îl primesc foarte rar și obișnuiam să beau mult verde și eram mereu foarte zguduit de el. Nu beau și niciodată nu am băut cafea pentru că m-a afectat în mod similar. Cred că sunt o natură destul de „de acțiune” și, probabil, aceste băuturi încurajatoare bat cu ea. 😀 Cu toate acestea Nu disprețuiesc ceaiul verde de calitate.

Ce ceaiuri recomand?
Voi descrie imediat tipuri specifice, dar mai întâi vă voi atrage atenția asupra (pentru mine) 2 fapte importante.

1.) Ceea ce vând în magazinele comerciale ambalate în pungi mici, nu consider ceaiul! Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că toate plicile de ceai sunt de calitate slabă. Recent, au apărut și pe piață ceaiuri organice de calitate în pungi, dar totuși Le prefer pe cele presărate.

2.) Cu toate acestea, chiar și cu stropi, compoziția trebuie verificată! Mai întâi vrem evitați aditivii inutili, deoarece ceaiurile libere sunt deja vândute în tot felul (mai bine le cumpărați din surse dovedite) și în al doilea rând trebuie să ne asigurăm că nu conțin ceva care ar putea dăuna histaminei (căpșuni uscate, ananas ...).
Desigur, este posibil să nu fie o condiție. În cantități atât de mici, chiar și fructele liofilizate de înaltă calitate nu vor dăuna multora. Mai probabil Consider că fructele uscate sunt problematice, care pot fi sulfurate și, prin urmare, un ceai vă poate face rău. Dar în stropirea de calitate, fructele de sulf nu ar trebui să apară. 😉

Cele mai importante 5 ceaiuri ale mele:
1. Cătina. În prezent este unul dintre preferatele mele. O prefer în combinație cu suc dulce și acru 100% de cătină și puțină miere. Despre efectele cătinei am scris de multe ori, de exemplu AICI


2. Ghimbir. Nu voi uita niciodată cum a trebuit mama să mă „oblige” să-l beau când eram bolnav și cum el și bunica mea m-au subliniat mereu cât de sănătos este. Dar am insistat, pentru că nu-mi plăcea. 😀 De fapt, abia când am avut HIT am început să folosesc ghimbir în bucătăria mea. Cu toate acestea, este încă în cantități mai mici. De exemplu, întotdeauna fac ceaiul mai slab decât restul familiei. Puteți citi mai multe despre ghimbir AICI


3. Pe bază de plante. Așa că beau aceste ceaiuri în probabil cea mai mare cantitate. Cele mai multe dintre ele sunt ierburile mele, pe care le usuc pe parcursul anului (mentă, salvie, caprifoi, lapte de mamă ...), dar le cumpăr și diverse în magazine organice, farmacii, de pe piață de la bunica mea sau din alte surse dovedite. Desigur, acestea sunt întotdeauna doar specii libere! pentru că Ceaiurile din plante au o gamă foarte largă de efecte pozitive asupra corpului nostru, alegerea mea se reflectă și în modul în care mă simt acum. Înainte de a merge la culcare, este bine să aveți un pamajoran, un mierat sau un iubit, care să vă liniștească.


4. Rooibos. Poate că nu știați, dar acest ceai nu conține cofeină, deci poate fi băut de copii, de exemplu. Distingem două tipuri, fermentate și nefermentate și este, de asemenea, disponibil în diferite modele aromate. În primul rând mă apuc de cei fără aromă, pentru că în cele aromate există întotdeauna ceva care nu mi se potrivește perfect. Cu toate acestea, în timpul sezonului de Crăciun, nu voi rezista niciodată la amestecurile uimitoare, parfumate de Crăciun. Rooibos are, de asemenea, mai multe efecte pozitive, este plin de antioxidanți și conține mult fier. Eu personal îl aleg mai ales înainte de culcare pentru că ameliorează tensiunea, stresul, ajută la migrene și îmbunătățește somnul. Pe lângă asta rooibosul verde suprimă manifestările alergice și ajută la problemele digestive.


5. Fructe. Eu beau cam cele mai mici ceaiuri de ceai. Ultima dată am primit unul excelent de la un prieten și, în ciuda faptului că conținea zmeură, m-am bucurat fără probleme. A fost organic și produs în Republica Cehă, așa că presupun că zmeura nu a fost tratată chimic în niciun fel. În plus, mi-a plăcut o singură măr-scorțișoară, pe care am savurat-o de Crăciun. Deci, dacă întâlnești ceai de fructe, care nu ți se potrivește, cu siguranță nu trebuie să-ți faci griji pentru el, precum cele „comerciale”.


Prepararea ceaiului
Prepararea ceaiului joacă, de asemenea, un rol important. Iată câteva sfaturi despre cum să o faceți.

Am primit acest filtru frumos de la cumnata mea, dar așa cum am scris mai sus, nu-și îndeplinește absolut scopul. Așa că cel puțin l-am folosit aici pentru un articol. 😛

Sper că ți-au plăcut sfaturile mele și ai fi fericit dacă îmi scrii în comentarii care este ceaiul tău preferat?