cărți

Inspirați-vă din cărțile de bucate excepționale (Sursa: GettyImages)

Mutați-vă din nou abilitățile culinare ceva mai sus. Vă prezentăm primele 10 cărți despre gătit care nu se vor potrivi pe raft cu praf. Veți învăța tot ce aveți nevoie în ele și cu siguranță ceva în plus.

Drojdie: Rețete de drojdie

Nu peste pâine și produse de patiserie sănătoase! O carte extrem de populară oferă informații complete despre fermentație. Veți învăța cum să faceți drojdie, precum și toate sfaturile și trucurile interesante care vă vor conduce la un rezultat de succes. În această carte de bucate veți găsi 65 de rețete detaliate de drojdie care funcționează și datorită lor veți dori să coaceți în fiecare zi.

Secretul bucătăriei mele 6

Rezumă a șasea continuare la rând rețete verificate pe care le-ai putea vedea și pe ecranul televizorului în emisiunea cu același nume cu Kamila Magalová. În colaborare cu bucătarul cu stea Michelin Pavel Pospíšil, a fost creată o carte în care fiecare își va găsi preferatul. Dacă dețineți deja piesele anterioare, asigurați-vă că nu ratați nici această parte.

Gizka vă sfătuiește: gătiți acasă

Evaluările pozitive sunt însoțite de o carte de Giza Oňová, care este prelucrată frumos și clar. El aduce mâncare cu care sunteți obișnuiți de la mama sau soacra voastră. Aici veți găsi rețete de casă interesante, care vor satisface întreaga familie și vor evoca atmosfera potrivită pentru prânzul de duminică.

Rețete aproape uitate

În aproape fiecare familie există o carte sau un caiet dur în care sunt ascunse rețete vechi de familie. Dacă totuși îți lipsește o astfel de moștenire, atunci cu siguranță nu vei regreta că ai cumpărat cartea Rețete aproape uitate. Ascunde o colecție de 70 de rețete tradiționale pentru prăjituri dulci și sărate, deserturi, produse de patiserie, deserturi, siropuri și lichioruri de casă - Totul de la bunica.

Rețete subțiri în 15 minute

Ești ocupat, dar vrei să înveți să mănânci sănătos și bine? În loc de fast-food și înlocuiri rapide, puteți prepara mâncare gustoasă și hrănitoare acasă în decurs de 15 minute. Deci, nu mai există scuze! Tot ce aveți nevoie este doza potrivită de inspirație și vă veți îndrepta spre silueta perfectă. Cartea Rețete subțiri o puteți găsi în 15 minute în librăria Martinus.sk.

Se va face într-un minut!

Cartea clar structurată de Igor Bukovsky aduce o mulțime de sfaturi, instrucțiuni și sfaturi pentru mese rapide, gustoase și sănătoase. Este potrivit pentru oricine are în vedere o schimbare a obiceiurilor alimentare. Acestea vă vor învăța cum să vă concentrați pe mâncarea de calitate superioară și ca bonus - puteți prepara majoritatea rețetelor în doar 20 de minute. Acesta este un lucru interesant care aduce mâncăruri mondiale într-o versiune din ingrediente disponibile în mod obișnuit, pe care le puteți găsi în magazinele sau grădinile noastre.

O carte de bucate atât de normală

Foarte cunoscutul bucătar ceh Zdeněk Pohlreich a pregătit o carte de bucate captivantă din ingrediente disponibile în mod obișnuit. Pregătirea meselor este de înțeles chiar și pentru începători. Predominanța constă în feluri principale și sosuri perfect combinabile. Veți fi mai mult decât mulțumit de rezultatul de pe farfurie și în plus - veți aprecia că rețetele economisesc timp și bani.

Super-aliment jucăuș și sănătos

Dacă anterior ați crezut că gătitul cu Jamie Oliver a fost unul dintre cele mai provocatoare, această carte vă va convinge altfel. Conține 30 de rețete pentru micul dejun, 30 pentru prânz și 30 pentru cină, plus idei interesante pentru gustări și băuturi mai sănătoase. Este potrivit pentru oricine dorește să lucreze la un stil de viață mai sănătos și să învețe regulile unei diete echilibrate. Deși unele combinații nu ți se vor întâmpla niciodată, cu ajutorul și sfaturile lui Jamie vei descoperi farmecul necunoscutului în bucătărie.

Slavă

Căutați o carte de bucate vegană slovacă? Apoi nu ratați cartea Slovegán de Nikoleta Kováčová cu un design grafic foarte atractiv și atenție la detalii. Deși este clar din titlu că cartea va atrage în special veganii și vegetarienii, aduce și combinații gustoase în bucătăria tradițională. Poate că vei câștiga curaj și cu noile tale abilități vei convinge și „carnivorul”.

SIMPLU: Gătit ușor în șase litere

O altă ispravă interesantă dintr-o serie de cărți de bucate și-a stabilit un obiectiv principal - să ajute pe oricine care aterizează această carte pe masă să își găsească propria cale de a găti rapid și ușor. A fost creat de Yotam Assaf Ottolenghi, un renumit bucătar israeliano-englez. În carte puteți găsi arome condimentate cu exoticele din Orientul Mijlociu și combinații populare din Marea Mediterană.

Ce cărți de bucate îți plac cel mai mult? Scrieți sfaturilor altor cititori în discuția de sub articol.