Cele mai bune clătite cu mere. O rețetă simplă și sănătoasă din atelierul de bucătărie Femeile din oraș merită încercate. Mascaradă dulce. Toată familia se va bucura de ea.

Clătitele sunt excelente nu numai pentru micul dejun, zecea, ci și pentru olovrant și cină. Sunt iubiți în special de copii. Pregătirea lor este rapidă și nesigură.

Simplu și sănătos, cele mai bune clătite cu mere din atelierul de bucătărie al portalului Femeile în oraș. Vă dorim un cadru dulce.

Cele mai bune clătite cu mere de care te vei îndrăgosti pur și simplu

  • Timp de pregatire: 20 de minute
  • Timpul de fermentare la utilizarea drojdiei de secară: 2-3 ore
  • Timp de fermentație când se utilizează bicarbonat de sodiu, praf de copt: 10 minute
  • Număr de bucați: aproximativ16 (după dimensiune)
  • Numărul de porții: 4-5

Rețetă de top

bune

Clatite fantastice de mere de casa - ingrediente

  • 3 bucăți de măr de mărime medie
  • 150 ml iaurt alb gros
  • 2 oua
  • 150-200 g de făină de spelt netedă (după cum este necesar, densitatea aluatului)
  • 2 linguri miere (cristal sau zahăr din trestie)
  • 1 linguriță de scorțișoară măcinată (clătitele nu numai că au gust, ci ne încep și corpul perfect)
  • 1 lingură drojdie de secară sau 1 linguriță bicarbonat de sodiu sau 1/2 pachet de praf de copt
  • pentru coacerea clătitelor: ulei după cum este necesar

Sfat pentru tine

Clătite fantastice de mere de casă - procedură de rețetă

  1. Curățați merele, radeți-le la tăiței mai groși. Adăugați iaurt alb, ouă, miere (zahăr), scorțișoară și drojdie de secară (bicarbonat de sodiu, praf de copt) în castron. Adăugați treptat făina, adăugați în cele din urmă merele.
  2. Vom avea o cale suplă. Când folosiți drojdie de secară, acoperiți aluatul cu folie și lăsați-l să fermenteze 2-3 ore într-un loc mai cald. Dacă folosim bicarbonat de sodiu sau praf de copt, lăsăm aluatul să se odihnească timp de 10 minute.
  3. Coaceți clătitele cu mere într-o tigaie încălzită cu puțin ulei, astfel încât să nu fie grase. Putem folosi și o tigaie originală pentru clătite sau modelăm o grămadă cu o lingură, pe care o întindem în formă de clătite, cu diametrul de aproximativ 8 cm.
  4. Coaceți ușor clătitele de mere până când sunt aurii pe o parte, apoi întoarceți-le cu grijă și terminați coacerea în aur pe cealaltă parte. Clătitele de mere de casă au gustul celor mai bune proaspăt coapte, preparate cu drag.

Sfat final: Nu ai mere acasă, dar ai pere gustoase? Le poți transforma în clătite. Lipim clătitele finite cu gem, de preferință de casă, decorăm cu fructe proaspete și sos de fructe, în loc de un băț putem îmbunătăți cu iaurt alb gros, turnăm ciocolată topită. Da.

Bun gust dulce și mai sănătos.