Lintea este o sursă excelentă și ieftină de proteine și carbohidrați. Este sărac în grăsimi și bogat în fibre și potasiu. Valoarea calorică a lintelor este, de asemenea, foarte favorabilă, deci ar trebui consumată în mod ideal de câteva ori pe săptămână. Include-l în dieta ta, de exemplu, sub forma unei supe delicioase de linte.
Ciorba de linte poate fi preparată din diferite tipuri de linte. Verde sau maro clasic este cel mai des folosit, în ultimii ani linte roșie au fost, de asemenea, foarte populare. Lintele roșii sunt foarte sănătoase și, spre deosebire de alte specii, nu trebuie să fie înmuiate atât de mult timp înainte de preparare. Pentru ca supa de linte să își piardă efectul nepopular de fum, este recomandabil să schimbați apa în timpul gătitului și să adăugați bicarbonat de sodiu și satureja.
Vă recomandăm să încercați o rețetă pentru o supă de linte roșie sănătoasă, o rețetă pentru o supă de linte de Anul Nou va fi utilă pentru Anul Nou și cu siguranță vă va plăcea o supă cremoasă de linte cu ciuperci. .