Rețetă fantastic de gustoasă pentru rulouri YouTube. Adăugați chefir în aluat și nu se vor întări toată ziua.

cele

Avem nevoie:

chefir (cald) - 250-280 g,

sare - 0,5 lingurițe,

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

unt înmuiat - 50 g,

drojdie uscată - 1 linguriță,

făină - aproximativ 500 g,

Mai departe:

gem gros sau gem - pentru umplere,

susan - pentru stropire

gălbenuș de ou și lapte pentru a freca

Abordare:

Adăugați drojdia și zahărul la chefirul cald și amestecați.

Adăugați ouăle, untul și amestecați.

Într-un vas separat, amestecați ingredientele libere (cerneați făina) și adăugați la amestec.

Mai întâi amestecați cu un tel și apoi transferați pe o placă făinoasă și amestecați aluatul uniform cu mâinile.

Se transferă într-un vas uns, se acoperă cu folie, cârpă și se lasă să fermenteze timp de 1,5 ore.

Apoi împărțim aluatul în părți mai mici, formăm pâini din ele și apoi fiecare se întinde într-un oval.

Pe o parte, acoperiți o linguriță de umplutură, înfășurați și tăiați cealaltă parte în benzi. Traducem și formăm un croissant.

Lăsați-l să crească pe o farfurie unsă timp de aproximativ 25 de minute.

Presară cu gălbenuș amestecat cu puțin lapte și presară semințe de mac sau semințe după gust.

Se coace într-un cuptor încălzit la 190 de grade timp de aproximativ 25 de minute.