simptome

Acțiune

Un grătar de vară sau un picnic cu familia și prietenii se pot transforma foarte jucăuș dintr-o idilă perfectă într-o amintire extrem de neplăcută. Aceasta este exact vara când vine vorba de boli de origine alimentară. Fie că mâncăm ceva deteriorat de căldură sau căldăm ceva tratat incorect, efectul este același și de cele mai multe ori duce la o boală de origine diaree.

O astfel de boală este salmoneloza sau, așa cum se numește colocvial, salmonella, care, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), este una dintre cele patru boli principale care cauzează diaree neplăcută, la nivel mondial. Învață să recunoști simptomele salmonelozei la timp, astfel încât să fie doar o mică problemă pentru tine și nu o boală gravă!

Vei fi interesat

Briza în cap: cele mai bune sfaturi despre cum să-l învingi repede

    28 8
  • 06/07/2018

Sfat pentru vacanța de vară: acestea sunt cele mai frumoase plaje din Croația!

    48 14
  • 06/06/2018

Ce este salmoneloza?

Salmoneloza este o boală infecțioasă intestinală cauzată de bacteria Salmonella. Acesta este unul dintre motivele pentru care această boală este uneori numită salmonella, care rezultă din numele acestei bacterii. Există mai mult de două mii de specii ale acestei bacterii, dar numai aproximativ o duzină dintre ele pot provoca boli la om. Salmoneloza este una dintre bolile de origine alimentară care împreună ucid aproximativ 33 de milioane de oameni pe an.

Salmonella este transmisă în mare parte de animale domestice, agricole, dar și sălbatice. Este transportat cel mai adesea de păsări de curte, vite și porci, dar și de animale de companie precum pisici, păsări, câini și chiar broaște țestoase. Astfel, marea majoritate a acestora intră în corpul uman prin alimente de origine animală (ouă, carne, lapte), dar și legumele verzi pot fi contaminate. Poate fi transmis oral de la persoană la persoană, precum și direct de la un animal infectat.

Vei fi interesat

Sindromul Piriformis: vezi ce se află în spatele furnicăturilor din jurul tulpinii!

    59 4
  • 06/06/2018

Cunoști săpunul castel? Nu vei crede ce va face pentru tine!

    50 10
  • 06/06/2018

Simptomele și evoluția bolii

Salmoneloza apare de obicei în decurs de 6 până la 72 de ore de la ingestia bacteriei în sine, iar boala durează 2 până la 7 zile. La fiecare persoană boala se poate manifesta diferit, la unele simptomele sunt mai slabe, la altele mai severe, dar numai în cazuri excepționale boala este mai gravă. Cu toate acestea, poate necesita spitalizare, după cum este stabilit de medicul curant. Salmoneloza este cea mai periculoasă pentru copii și vârstnici, pentru care deshidratarea concomitentă poate pune viața în pericol.

Deci, să ne uităm la cele mai frecvente simptome ale salmonelozei:

  • Febre mari (în unele cazuri până la 39 de grade)
  • Crampe abdominale dureroase
  • Diaree (scaun de apă)
  • Vărsături
  • Sânge în scaun
  • Zimnica
  • Durere de cap
  • Dureri musculare

În caz de salmoneloză, trebuie să aveți grijă să umpleți sincer lichidele din organism, astfel încât să nu ajungeți într-o stare de deshidratare acută a corpului. Simptomele deshidratării sunt:

  • Urinări rare în doze mici
  • Gură uscată și limbă uscată
  • Ochii scufundați și uscați

Cum să te protejezi?

Salmonella poate fi ascunsă în multe produse pe care le cumpărăm de obicei în magazin. Cu toate acestea, există câteva lucruri pe care le poți face singur. Aceste măsuri preventive sunt valabile pe tot parcursul anului, dar în trei exemplare în organism:

  • Evitați restaurantele cărora nu le pasă de curățenie
  • Nu mâncați carne sau ouă crude
  • Nu subestimați tratamentul termic - nu mâncați carne necoaptă și ouă nepreparate
  • Acordați atenție curățeniei - spălați-vă pe mâini înainte de a mânca, spălați aparatele și nu tăiați alte alimente cu un cuțit pe care l-ați folosit pentru tăierea cărnii crude
  • Răcoriți alimentele înainte și după gătit
  • Spălați bine fructele și legumele înainte de a le consuma
  • Spălați-vă pe mâini după contactul cu animalele

Dacă aveți oricare dintre simptomele de mai sus, ar trebui să vă adresați imediat unui medic și să evitați contactul prea strâns cu alte persoane, în special cu copii sau vârstnici.