Aproape fiecare blog despre alimentația sănătoasă evidențiază importanța vitaminelor și mineralelor pentru sănătatea ta. Puteți găsi și mai multe pe blogurile de vânzări. Deoarece vitamina C vindecă cancerul, vitamina A vindecă orbirea, iar vitamina E îmi vindecă unghiile. Dar asta Aceste vitamine sub formă de suplimente nu au efectul dorit asupra corpului dumneavoastră, nu mai citești nicăieri.
O dietă echilibrată plină de vitamine și minerale este cu adevărat importantă în prevenirea bolilor. Cu toate acestea, aceste beneficii au fost demonstrate în principal prin consumul unei diete care conține în mod natural aceste substanțe (cum ar fi fructele sau legumele).
Cu toate acestea, sub formă de suplimente nutritive, acestea nu reușesc. Să aruncăm o lumină pe vitamina E astăzi. Când vorbim despre vitamina E, nu este o singură substanță. Din nou, similar cu cazul vitamina D, este un grup de substanțe cu vitamina E. Vitamina E este puternic antioxidant, captează radicalii liberi din organism, care apar în mod natural în organism.
Prin urmare, oamenii de știință sperau că vitamina E ar putea fi un luptător puternic în prevenirea mai multor boli precum cancerul sau bolile de inimă sau ca medicament în bolile avansate. Cu toate acestea, suplimentarea cu vitamina E în studiile clinice a eșuat.
1) Prevenirea cancerului pulmonar la fumători
Aceasta este o cercetare care a implicat aproape 30.000 de oameni, care fuma zilnic 5 sau mai multe țigări. Au fost împărțiți în două grupuri, un grup luând 50 mg de alfa-tocoferol (una dintre formele de vitamina E) și 20 mg de beta-caroten (un precursor al vitaminei A) zilnic, iar celălalt luând placebo zilnic pentru o perioadă de 5-8 ani.
Rezultatele studiului? Nu s-a observat niciun efect pozitiv cu aceste suplimente. Chiar și rezultatele studiului sugerează că cancerul pulmonar a fost crescut în grupul care a luat suplimente de alfa-tocoferol și beta-caroten. Astfel, suplimentele de vitamina E sau A nu sunt o prevenire adecvată a cancerului pulmonar la fumători (Albanes și colab., 1996).
2) Beneficii în ceea ce privește bolile de inimă și cancerul
Există mai multe studii care demonstrează convingător că vitamina E nu oferă nici o protecție împotriva bolilor inimă, accident vascular cerebral sau cancer. Șapte ani de cercetări internaționale care implică mii de persoane cu risc crescut de boli de inimă au concluzionat că Vitamina E nu ajută la prevenirea bolilor de inimă.
Suplimentarea cu vitamina E nu a adus niciun beneficiu, dimpotrivă, este aici potențialul pentru efectul de susținere al vitaminei E în dezvoltarea bolii (Lonn și colab., 2005). Această cercetare a inclus aproape 10.000 de persoane cu boala de inima, boală arterială (boli ale fluxului sanguin arterial) sau Diabet. Aceste boli includ pacienți în grup de risc pentru infarct miocardic sau accident vascular cerebral. Toți aveau peste 55 de ani. Jumătate au luat 400 de miligrame de vitamină E în fiecare zi, iar cealaltă jumătate au fost un grup de control care a luat pastile false care arătau exact la fel, dar nu era vitamina E.
După nu s-a observat nicio reducere a atacurilor de cord, a accidentelor vasculare cerebrale, a cancerului sau a deceselor provocate de cancer la cei care au luat vitamina E în decurs de patru ani. Mai mulți experți s-au întrebat dacă patru ani au fost suficient de lungi pentru ca vitamina E să ajute. Prin urmare, Lonn și colegii ei au decis să prelungească perioada de cercetare cu încă trei ani.
Cu toate acestea, extinderea acestui studiu nu a produs efecte pozitive în prevenirea cancerului sau a bolilor de inimă. În mod neașteptat, au observat o diferență. Pacienții care au luat vitamina E au prezentat un risc mai mare de insuficiență cardiacă.
Concluzia studiului? Vitamina E a fost asociată cu un risc cu 13% mai mare de insuficiență cardiacă și cu 21% cu un risc crescut de spitalizare pentru insuficiență cardiacă. Acesta este un risc mic, dar pentru că vitamina nu ajută deloc, acest risc nu merită luat.
3) În prevenirea insuficienței cardiace
Studiile anterioare au analizat pacienții cu risc de boli de inimă, diabet sau cei care au avut un atac de cord. Aceste studii au condus la rezultatele care Suplimentele cu vitamina E cresc ușor riscul bolilor de inimă. Cu toate acestea, cercetările din 2012 s-au concentrat asupra impactului suplimentării cu vitamina E la femeile sănătoase, în special în prevenirea bolilor de inimă.
Acest studiu recent a analizat dacă Vitamina E poate ajuta la prevenirea insuficienței cardiace la femeile sănătoase. Datorită proprietăților antioxidante ale vitaminei E, s-a sugerat că ar putea fi benefică pentru sănătatea inimii. Chae și echipa sa au evaluat aproape 40.000 de femei, dintre care jumătate au luat zilnic 600 UI de vitamina E și cealaltă jumătate din placebo. În decurs de zece ani, au avut 220 de cazuri de insuficiență cardiacă.
Cu toate acestea, aportul de vitamina E nu a modificat riscul apariției insuficienței cardiace. Rezultatul? Suplimentele de vitamina E la femeile sănătoase nu reduc sau cresc riscul de insuficiență cardiacă (Chae și colab., 2012).
4) În prevenirea cancerului de prostată în combinație cu seleniu
Acest studiu clinic a fost efectuat pentru a determina dacă Suplimentele de vitamina E și seleniu ar putea preveni cancerul de prostată. Studiul a inclus peste 35.000 de bărbați, care au fost împărțiți aleatoriu în grupuri în funcție de suplimentele pe care le luau:
1) seleniu și vitamina E
2) seleniu și placebo
3) vitamina E și placebo
Durata studiului ar fi trebuit inițial să fie de doisprezece ani, dar a fost încheiată prematur, deoarece nu a constatat efecte pozitive ale vitaminei E asupra reducerii riscului de cancer de prostată, dimpotrivă, rezultatele arată că Suplimentarea cu vitamina E poate crește semnificativ riscul de cancer de prostată. În plus, au ajuns la concluzia că suplimentele pe bază de seleniu nu reduc în niciun fel riscul de cancer (Klein și colab., 2011).
5) Influența asupra declinului cognitiv
În general s-a presupus că Vitamina E este o alegere bună ca prevenire împotriva bolii Alzheimer. Cu toate acestea, cercetarea clinică a venit cu ceva complet diferit. 57 de pacienți cu boala Alzheimer au fost împărțiți în două grupuri. Timp de șase luni, primul grup a luat 800 UI de vitamina E zilnic, iar al doilea grup a luat placebo. Dintre cei 57 de pacienți, doar 33 au finalizat studiul.
În timpul experimentului nu s-au observat diferențe semnificative între grupul martor și grupul cu vitamina E.. În testele pentru a-și verifica progresul cognitiv, chiar și pacienții care au luat un supliment de vitamina E au avut rezultate mai slabe decât martorii. Cercetătorii au concluzionat că Suplimentele de vitamina E nu au împiedicat declinul cognitiv și pot fi chiar dăunătoare (Lloret și colab., 2009).
După cum puteți vedea, Suplimentele vitaminice nu reprezintă un plasture pentru alimentația nesănătoasă, prevenirea bolilor sau medicamente pentru bolile deja dezvoltate. Din nou, ajungem la concluzia că nici o substanță specifică nu vă va rezolva toate problemele (un exemplu ar putea fi în jurul valorii de vitamina C), dar este necesar aport echilibrat de toate substanțele importante.