Muncă: ungulează
Greutate: mascul 200 - 300 kg, feminin 120 - 200 kg
Lungimea corpului: 150 - 200 cm
Înălțimea la greabăn: 120 - 150cm
Durata sarcinii: 236 zile
Număr de tineri: 1
Alimente: ierburi, plante lemnoase, fructe sălbatice, dar și plante cultivate
După elan, cel mai mare reprezentant al cervidelor din Europa Centrală, cu o coadă relativ scurtă (10-15 cm) fără colorație neagră. În afară de colorarea pătată a tinerilor, căprioarele sunt colorate într-o singură culoare. Există două subspecii în țara noastră, și anume cerbul roșu din Europa Centrală (Cervus elaphus hippelaphus) și cerbul roșu din Carpați (Cervus elaphus montanus).
Cerbul locuiește în zone mari de pădure de la câmpia inundabilă până la pădurile de munte. Trăiește social în turme, cerbi bătrâni separați de cerbi și tineri. Turma este formată din cerbi ghizi și alți cerbi infertili și tineri de ambele sexe. Căprioarele adulte formează efective speciale. Când o căprioară pleacă să nască tineri, se separă pentru o vreme de alte femele și se alătură din nou după ce a născut.
Ruja are loc de la sfârșitul lunii august până în octombrie, în țara noastră, de obicei, între 5 septembrie și 10 octombrie. În timpul vuietului, vuietul puternic al masculilor. Pe lângă scârțâit, mormăit. În acel moment, abia mănâncă deloc și se rostogolesc adesea în ceașcă.