Semințele de in sunt un cereale în formă de lacrimă strălucitor, maro închis (în condițiile noastre aproape nu există galben), puțin mai mare decât susanul. Planta are mici flori albastre și aparține culturilor tradiționale slovace.

neprevăzute

Ce se ascunde în sămânța discretă?

Este folosit pentru nutriție (semințe, ulei, "făină"), de asemenea, pe scopuri tehnice (ulei). Semințele de in sunt un aliment bogat în substanțe biologic active.

Stabilitatea acizilor grași (alfa-linolenic), a vitaminei E și a lignanilor este incredibil de mare. Sămânță măcinată chiar și după 300 de zile de depozitare la temperatura camerei, nu modifică fundamental conținutul acestor substanțe iar proprietățile gustative sunt păstrate, de asemenea. Este pentru un conținut ridicat de antioxidanți.

Uleiul din semințe de in, pe de altă parte, se oxidează și se încălzește relativ repede și, prin urmare, trebuie ambalat într-o sticlă întunecată din momentul presării și depozitat la rece. Cumpărați și ulei de inchiar și într-un magazin în care este depozitat în frigider și cumpără întotdeauna un pachet mic.

Cum ne afectează corpul?

Semințele de in au o gamă întreagă de efecte pozitive asupra corpului uman. El va realiza deja multe dintre aceste efecte doză zilnică de 2 - 4 lingurițe sămânță măcinată.