De ce are nevoie corpul de energie?

Corpul uman consumă în mod constant energie - în timp ce aleargă, la locul de muncă și chiar atunci când stă sau doarme. Îi furnizăm întotdeauna energie nouă prin alimente. Nevoia de energie a organismului este cantitatea de energie conținută în alimente care acoperă consumul de energie al unei persoane sănătoase. Unitatea în care se exprimă consumul de energie este kilojulii (kJ). Consumul zilnic de energie variază între 6000 și 18000 kJ.

organismului

Care este nevoia de energie?

Necesarul total de energie constă în necesitățile de bază, de întreținere și de performanță ale organismului. Nevoia de bază a organismului reprezintă în medie aproximativ jumătate din necesarul său total, acoperă energia necesară funcțiilor sale de bază ale corpului, adică activitatea organelor, care are loc chiar și atunci când corpul este în repaus. Menținerea unei temperaturi constante a corpului impune, de asemenea, cerințe considerabile asupra consumului de energie. Nevoile de întreținere includ energia necesară pentru a menține nevoile de bază ale unei persoane. Acestea includ, în special, mișcări „vitale” care sunt necesare pentru a obține hrană, pe drumul spre serviciu sau pe jos prin apartament.

Nevoia de performanță este cantitatea de energie pe care o persoană trebuie să o primească în plus atunci când efectuează munca fizică sau se angajează în sport. Oamenii care fac muncă fizică grea consumă mai multă energie decât cei care fac mișcare doar ușor în timpul zilei. Nevoia de energie scade în ambele grupuri odată cu înaintarea în vârstă. Prin urmare, nici oamenii muncitori nu ar trebui să mănânce aceeași cantitate de alimente la bătrânețe cu care s-au obișnuit când erau tineri. Corpul stochează excesul de energie în principal sub formă de grăsime - acest lucru duce la supraponderalitate și obezitate, ceea ce provoacă dificultăți considerabile la bătrânețe și la bătrânețe.

De ce depinde cererea de energie?

Nevoia de energie este o cantitate relativ complicată. Printre altele, depinde de vârsta, sexul, greutatea, înălțimea și construcția corpului uman, performanța sa fizică și, de asemenea, de temperatura ambiantă. 18000 kJ. O persoană obișnuită ”consumă aproximativ 10.900 kJ pe zi. Cel care efectuează o muncă fizică grea are o nevoie mai mare de energie. Nevoia de energie crește încă de la naștere până la vârsta de 18 ani și atinge apogeul la această vârstă. Apoi, cererea de energie scade treptat cu până la 25% până la vârsta de 65 de ani. Principalele cauze ale acestei scăderi sunt modificările care au loc în organism (deteriorarea funcției organelor, uzura mecanică etc.), o scădere a activității fizice și a performanței și, astfel, o reducere a necesității de oxigen pentru organele și țesuturile individuale. Acest lucru ar trebui avut în vedere în special de femeile în vârstă sănătoase, care ar dori să-și mențină silueta subțire. Pe măsură ce nevoile de energie ale organismului devin mai mici la vârsta lor, persoanele în vârstă încep adesea să se îngrașe chiar și cu același aport energetic cu care sunt obișnuiți în tinerețe.

Cât de mare este nevoia zilnică de energie?

Nevoile de energie sunt individuale Cu ajutorul datelor numerice, puteți estima cantitatea de alimente pe care ar trebui să le consumați pe zi atunci când comparați conținutul de energie al alimentelor individuale. Totuși, astfel de tabele universale nu iau de obicei în considerare diferențele dintre femei și bărbați. Cererea medie de energie crește la vârsta de aproximativ 18 ani și scade treptat odată cu înaintarea în vârstă. Femeile au o nevoie de energie mai mică decât bărbații.

Femeile au nevoie de mai puțină energie. Nevoile de energie ale femeilor sunt cu aproximativ 10-15 la sută mai mici decât bărbații. Această diferență provine în principal din faptul că femeile au o proporție mai mare de grăsime corporală decât bărbații. În principiu, acest lucru se aplică și tuturor persoanelor supraponderale. Dacă vrem să slăbim, trebuie să ne reducem aportul zilnic de energie (vezi tabelul) cu cel puțin 4000 kJ și să creștem cheltuielile de energie.