30.3. 2015 8:00 Această legumă, încă rară în grădini, este cultivată pentru frunze și tulpini, în timp ce frunzele sunt un substitut excelent pentru spanac și tulpini de sparanghel. Și pentru că este ușor de cultivat, ar putea face parte din semănatul din acest an în grădina dvs.

spanacul

Recunoaștem două cufere de bure.

Chardul frunzelor are o tulpină subțire și o lamă foarte mică cu bule, care poate fi colorată verde, galben-verde, verde-violet, violet până la roșu, în funcție de soi. Îl puteți folosi ca înlocuitor al spanacului.

Brustă de sparanghel numită tulpină de nichel are frunze puternic nervurate și o tulpină masivă mai largă. Este potrivit mai ales pentru salate.

Cum să crească acelea

Puteți începe să semănați direct pe patul de flori de la mijlocul lunii aprilie, dar în zonele mai calde puteți începe la sfârșitul lunii martie. Necesită un sol suficient de umed, bogat în humus, profund și hrănitor pentru o creștere și dezvoltare favorabile.

Este inclus în prima sau a doua linie după fertilizarea cu îngrășăminte organice. Nu este exigent la temperatură, dar intervalul optim pentru cultivarea sa este de 15-18 ° C. Totuși, tolerează și vremea mai rece și altitudini mai mari.

Semănați semințele la o adâncime de 2 până la 4 cm, acestea vor ieși după aproximativ zece zile. 12 până la 20 g de semințe sunt suficiente pentru 10 m 2. Clema de însămânțare pentru brânză este de 30 x 20 cm, pentru tulpină de 50 x 30 cm. Dacă ați reușit să semănați dens semințele, nu uitați să uniți plantele tinere pentru distanța finală, la aproximativ 15-18 zile de la apariția lor.

Cum să ai grijă de o brustă

Slăbiți în mod regulat solul, păstrați patul liber de buruieni, irigați în mod adecvat și fertilizați cu îngrășăminte cu azot sau suspensie în timpul sezonului de creștere.
Nu suferă de boli și dăunători.

Putregaiul rădăcinii de brută este cauzat de îngrijirea foarte slabă - udarea frecventă cu doze mari de apă.

Cum se colectează bite

Deoarece plantele tinere de mătase cresc ca apa, le puteți ridica foarte curând. Ambele mucegaiuri sunt recoltate treptat, după cum este necesar, prin smulgerea frunzelor la două luni după însămânțare. Este posibil să se obțină 2 până la 3 kg de frunze și tulpini de la un metru pătrat. Ar trebui să le consumați cât mai curând posibil, deoarece acestea se ofilesc rapid și își pierd calitatea. La o recoltă ulterioară, este posibil să observați că plantele încep să înflorească în august, epuizându-le inutil. Din acest motiv, florile trebuie îndepărtate în mod regulat, astfel încât plantele să își dedice toată energia formării frunzelor și tulpinilor.

Fapte interesante despre acelea

Datorită conținutului ridicat de fibre și a valorii energetice reduse, este potrivit pentru dietele de reducere.

Chard este o legumă foarte valoroasă din punct de vedere al sănătății, care întărește sistemul imunitar, inima și mușchii. Ajută la eliminarea nervozității, oboselii și în același timp îmbunătățește concentrarea.