Cheesecake este un desert foarte popular pe care fiecare gospodină inteligentă îl poate pregăti. Datorită brânzei de vaci, există și un astfel de tort suficient de saturat și va încânta și pe oameni, pentru că așa este plin de proteine. Pentru noi, femeile, este, de asemenea, o alegere mai subțire de desert, pe care, spre deosebire de prăjiturile grele cu cremă, nu trebuie să le negăm.

Cheesecake are cel mai bun gust cu fructe proaspete, pe care le puteți servi conform sezonului curent. Poate fi făcut nepătat (care îngheață la frigider) sau clasic tort de brânză original coapte la cuptor. În ambele cazuri, este foarte simplu.

Astăzi vă aducem o rețetă pentru delicios cheesecake cu mango, cu care vei simți gustul exoticelor vara sau iarna. Mango poate fi cumpărat în magazinele noastre pe tot parcursul anului, deci nu este o problemă. Când este copt, este frumos dulce și delicios.

Mango are și el efecte mari asupra pierderii în greutate- promovează digestia, metabolismul și scurge excesul de apă din organism. Gustul său exotic este îmbunătățit în continuare de scorțișoară, pe care o adăugăm la cheesecake.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru o prăjitură de brânză gustoasă într-un design mai sănătos, lăsați-o să placă - iată o rețetă pentru prăjitura de brânză Mango potrivită, cu care veți primi întreaga familie.

bunătate

Avem nevoie:

  • 500g de brânză de vaci fină cu conținut scăzut de grăsimi
  • 250g ricotta fina
  • ½ mango copt mai mare
  • O lingură (30g) de proteină vanilată
  • 150g iaurt alb
  • 1 ou
  • 2 albușuri
  • 1 ČL esență de vanilie
  • ½ ČL scorțișoară
  • ½ PL zahăr de mesteacăn (eventual stevia, miere, sirop de arțar)

Abordare:

Într-un castron mare, amestecați brânză de vaci, ricotta, proteine, gălbenuș de ou, esență de vanilie, scorțișoară și xilitol. Curățați un mango și tăiați-l în cuburi, amestecați-l într-un piure într-un robot de bucătărie sau folosind un mixer de băț și adăugați-l la masa de brânză.

Bătem alb mai ales pe zăpadă solidă. Apoi amestecați ușor zăpada în treimi în caș, astfel încât să rămână pufoasă. Se toarnă întreaga masă într-o matriță rotundă unsă (untă cu ulei de cocos).

Coaceți cheesecake-ul timp de 50 de minute la 160 ° C. După coacere, lăsați-l să se răcească încet timp de cel puțin 30 de minute în cuptor cu ușa ușor deschisă. Apoi scoateți-l și transferați-l la rece în frigider. Se servește cu bucăți de mango proaspăt.