Desert uimitor, ușor și sănătos, potrivit și pentru copii 🙂
| Timp de gătit | Este timpul să vă relaxați în timpul gătitului |
| 40 min. | 3 ore. |
| Timp de gătit | Este timpul să vă relaxați în timpul gătitului |
| 40 min. | 3 ore. |
- 200 de grame de biscuiți din grâu integral
- 150 de grame de biscuiți cu unt
- Unt de unt de 200 de grame Îmi place Liptov, este cel mai bun de pe piață
- 500 grame cremă de creuzet pentru brânză
- Crema de brânză de pajiște de 200 de grame, Philadelphia
- 250 de grame de mascarpone
- Crema delicioasa de 100 de grame
- 80 de grame zahăr de trestie măcinat pentru a gusta mai mult/mai puțin
- 1 PL med
- 1 PL suc de lamaie
- 1 buc. Boabe interioare de păstăi de vanilie
- 3 ouă
- 2 PL pudră de budincă de vanilie sau alt amidon
- 350 de grame de zmeură congelată pot folosi orice fruct preferat
- lavanda uscata intre degete
SFAT: Eu folosesc agar pentru jeleu. Agar este o algă care are abilități gelatinoase. 🙂 Se poate folosi și gelatina. Pregătiți-vă întotdeauna conform instrucțiunilor. Dau întotdeauna mai puțin decât recomandat, deci 3/4 din amestec. Ne place un gust mai natural, nu pur gelatinos.
Veți obține pânza de păianjen perfectă atunci când o faceți atunci când gelatina nu este întărită. De asemenea, cercurile albe cremoase ar trebui să fie mai subțiri decât dense.
Vă recomand să încercați:)
Autor: Tinka Karmažín
Vezi si
Brioșe de turtă dulce
fulgi, pufos și suculent Fulgi de turtă dulce Evaluare: 11 Evaluare: 5 Tu: Evaluare rețetă Tipărire ...
8 comentarii
Buna ziua, as vrea sa intreb de ce sa nu coacem acest cheesecake pe aer cald?
Vă mulțumim pentru răspuns și aveți o zi plăcută.
Iubesc fetele și întreaga mea familie s-a îndrăgostit de aceasta. Tinka, aplaud ☺
Acesta este minunat, a reușit-o de 3 ori întotdeauna a reușit. Aș dori să știu cât timp poate fi păstrat în frigider. Fie că durează 3-4 zile. Ei bine, multumesc.
Nu o știu pe Zuzka, pentru că nu a rezistat niciodată atât de mult la noi
Untul a ieșit din aluat, încă miroase la cuptor, iar aluatul plutește într-o umplutură de brânză. Fac ani de zile brânză de vaci, am vrut să încerc o rețetă nouă, rămân cu clasicul meu dovedit. Mare dezamăgire.
Silvika regretă, este o rețetă clasică. Probabil că a trebuit să faci ceva diferit de rețetă.
Mă întreb dacă umplutura trebuie să fie solidă sau cremă după coacere? Am petrecut o oră, tremurând tot timpul și fetița este defensivă, chiar dacă cheesecake-ul este maro deasupra. Ei bine, multumesc
Bună seara, dacă îmi permiteți . Astăzi v-am făcut un cheesecake pentru ziua numelui de mâine al fiicei mele, am urmat întreaga rețetă, tocmai am schimbat-o după cum urmează . Am schimbat Mascarpone pentru unt de unt. sus-jos într-un cuptor cu aer cald la 175 ° C timp de 1 oră și este excelent . Nu s-a topit deloc . coace-l din nou . Mâine îl vom decora cu puțin 🙂