Eu o iubesc. Subțire, crocantă și totuși atât de suculentă! Aceasta este adevărata pizza italiană.
| Cantitate | Pregătirea |
| 8 x mini pizza (pentru 2-3 persoane, pizza mare în palma ta) | 10 minute. |
| Cantitate | Pregătirea |
| 8 x mini pizza (pentru 2-3 persoane, pizza mare în palma ta) | 10 minute. |
- 210 grame de făină de spelt netedă +/- 10 grame - aluatul trebuie să fie elastic și lipicios
- ciupiți sare, zahăr zahăr fie nucă de cocos, fie trestie măcinată
- 4 PL ulei de măsline
- 50 ml vin alb sec Chateau Topoľčianky Moravian Muscat sau Chardonnay
- 50 ml apă caldă
SFAT: Greutatea făinii depinde de tipul de făină. Dacă faceți cu altul, de ex. grâul, greutatea este mai mare cu aproximativ 20 de grame. Trebuie sa incerci. Baza este că aluatul nu trebuie să se lipească, ci trebuie să fie și suplu.
Vă recomand să încercați:)
Autor: Tinka Karmažín
Vezi si
Pizza italiana Tinkina
ca dintr-o adevărată pizzerie italiană Tinkina pizza italiană Rating: 6 Rating: 5 Tu: Rating rețetă ...
24 de comentarii
Vreau să întreb, este într-adevăr sefkuchar-ul italian ți-a recomandat date pe drumul KECUP.
dragă janka, dacă bucătarul italian ar ști că pun ketchup pe pizza și chiar o rulez 😀 😀 probabil că nu mi-ar mai spune un cuvânt 😀 dar chiar ne place mult mai mult acasă . câtă presiune, resp. aveți doar roșii sugo din roșii și ierburi, în timp ce producem și ketchup de casă din ardei, sfeclă, morcovi și mere, astfel încât gustul este mult mai intens. plus ketchup-ul are o consistență mai groasă. sugo foarte subțire nu este potrivit pentru acest tip de pizza, va fi udă la mijloc. Am încercat.
Tinka, e super! Nu am făcut încă o pizza atât de rapidă, pe care o apreciez cu micul meu restaurant nerăbdător și, în același timp, am aruncat pe ea ceea ce dădea frigiderul. Chiar și un cuplu cu o bază bryndza-chasitic pentru mangles:).
Îmi place foarte mult plăcerea lui Ľubka pe care o gustă: *: * Știu, am și doi meseni nerăbdători acasă 😀 😀 bază de arpagic bryndz trebuie să încerc, cum îți place?
Juuuj Tinka pur și simplu. Am amestecat Bryndza cu puțină smântână dulce pentru ao face moale și adaug o mulțime de arpagic:-).
minunat: * Voi încerca, mulțumesc: *
Ziua frumoasă Tinka,
Am încercat pizza. Ea este grozavă.
Dar am o întrebare. Întrucât folosesc netezire integrală de spelt acasă doar și afirmați netezimea ortografiei în rețetă, am trimis copiii să cumpere netezire de ortografie. Dar nu l-au avut și au adus grâu neted. Așa că am făcut-o din asta. Dar, în viitor, dacă aș vrea să încerc acea boabe întregi scrise netede, crezi că este oricum potrivit pentru pizza? Cu siguranță va fi timp pentru alte ipoteze. Ps. Nu veți oferi o rețetă pentru ketchup-ul dvs. de casă? Mulțumesc foarte mult. Henrika.
O zi plăcută Henrik,
Sunt foarte fericit că ți-a plăcut pizza. Am făcut deja cereale integrale de spelt, dar îmi lipsește puțin gustul de pizza, când dau, amestec astfel încât să dau 50 g de făină netedă pentru a netezi cerealele integrale. În funcție de gustul cu care sunteți obișnuiți, puteți oferi și mai multă făină integrală. Cumpăr ortografiat neted în mărci de tesce. Kuchenmeister are o calitate foarte bună. Sau și în Austria, nu știu de unde ești, du-te la kittsee la hofer, toate făinurile sunt de calitate organică de la 1,49-1,99 euro. De la DM îmi place făina simplă de grâu de ex. pentru patiserie. Da, vă voi oferi o rețetă atât pentru ketchup, cât și pentru picant de casă - piper, rețeta este de la mama mea și este cu adevărat uimitoare.
Bună seara, vreau să vă rog să nu încercați să coaceți din torturi fără gluten - dacă da, cât i-ați dat? Ei bine, multumesc!
Aș fi, de asemenea, foarte interesat de cum să o fac cu chin fără gluten:) Mulțumesc
Amestecă orez neted, hrișcă sau fulgi de ovăz și amidon de tapioca, ținând degetele încrucișate
Cea mai bună (și mai rapidă) pizza de casă pe care am mâncat-o vreodată 😉