În ultimul timp, cu atât mai frecvent primesc mesaje precum: ,Am o dietă de eliminare de o jumătate de an și nu sunt deloc mai bună ”. Apoi, desigur, vin întrebările „pentru corp” - ce valori am, când am început să mă simt mai bine și așa mai departe. În loc de persoana care a fost diagnosticată cu HIT, concentrați-vă asupra motivului pentru care JEMU a fost diagnosticat cu aceasta și sau este deloc cauza principală a dificultăților sale. Pentru că numai de la sine valorile nu sunt deloc autoritare (dar mai multe despre asta mai jos, în linia conectată).
În primul rând, trebuie remarcat faptul că intoleranța la histamină nu poate fi decât temporar - așa-numitul boală secundară. Aceasta este o fază pe termen scurt în care poate încetini sau bloca producția de enzime DAO pentru o perioadă de timp (diamin oxidază). Poate fi o perioadă după utilizarea îndelungată a medicamentelor (cel mai adesea antibiotice), precum și după o perioadă lungă de viață slabă (prea multe produse semifabricate, calitate slabă și dietă dezechilibrată) sau după o experiență traumatică/perioadă de stres (absolvire, statalitate, divorț, deces în familie ...).
Apoi, desigur, se recomandă același lucru ca pentru fiecare diagnostic de HIT, Excludeți din dietă alimentele bogate în histamină pentru o perioadă de timp (dintre care, o să subliniez, nu sunt deloc atât de multe), pentru a pune intestinul în ordine și, în primul rând, viața ta.
Nu se împrietenesc cu intoleranță la histamină
Pentru cei care au venit aici pentru prima dată, repet că listele, care interzic de două ori cantitatea din ceea ce trebuie să excludă o histamină reală, cel puțin în prima fază, nu trebuie să fie cea mai bună trambulină. Deci, să spunem ce este o astfel de bază și ce ar trebui cu adevărat să evitați în prima fază:
1. Semifabricate, alimente de calitate slabă, pline de eczeme, fast-food, băuturi îndulcite, arome (cum ar fi sos de soia, muștar, maioneză ...)
2. Alimente fermentate, mezeluri, produse fermentate (varza murată; gemuri; cârnați; șuncă; oțet; brânzeturi coapte; iaurturi și produse lactate acide)
3. Alcool (în special vin, bere, vin spumant)
4. Pâine cu aluat, drojdie
5. Unele legume (roșii - inclusiv ketchup, piure; vinete; spanac)
6. Unele fructe - în special prea coapte (banane brune - cu galbenul fiind în general bine tolerat); citrice; ananas; avocado
7. Și pentru o perioadă de timp se recomandă excluderea cafelei, a ciocolatei și a cacaoului
După ce ați citit această „listă”, veți realiza că nu este un astfel de dezastru și, ca și în cazul altor boli care necesită o dietă, acest lucru poate fi observat de ceva timp. Pentru că aDacă aveți intoleranță la histamină diagnosticată ca boală secundară, este posibil să vă întoarceți la majoritatea alimentelor în timp.. Desigur, cred că îți prețuiești atât de mult corpul, iar acest „avertisment de pe munte” îți va oferi ceva și nu veți reveni la semifabricate. 🙂
Sa nu uiti asta dacă simptomele nu dispar chiar și după 4-5 săptămâni de la urmarea unei diete de eliminare, cauza trebuie căutată în altă parte - boala celiacă, sensibilitatea la gluten, alergia la proteinele din laptele de vacă, intoleranța la lactoză, SIBO - toate acestea pot fi alte cauze în care funcția diaminooxidazei a încetinit. Cu toate acestea, atunci când îi tratezi, resp. eliminați alimentele care au provocat o adevărată „sharapata”, simptomele HIT vor dispărea și vor reveni la normal.
Excludeți aproape totul și mâncați 10 alimente în jur = cea mai mare prostie
Cel mai rău lucru pe care îl poți face este să mănânci doar câteva alimente pe termen lung. Ați observat că ați început să reacționați și la ceva la care nu ați reacționat înainte și care, de exemplu, nici măcar nu se află în liste? Aceasta este exact cauza! Lipsa nutrienților din alte alimente și incoloritatea absolută a meniului. Am parcurs-o eu însumi și o descriu și în articolele mele inițiale, de exemplu în acest lucru despre dieta de eliminare.
Deci, ce ți-aș recomanda? Pe măsură ce scriu, căutați cauza, studiați, citiți sursele relevante - Deși veți găsi multe articole alături de mine, totuși acestea se concentrează în principal pe experiența mea Las întotdeauna latura profesională bunului meu prieten Kašulka, pentru că îndrăznesc să spun că nu există un expert mai mare în privința intoleranței la histamină de la ea. Tot ce știu, am învățat de la ea. Puteți găsi blogul ei sub noul nume O lingură de histamină.
P.S. Știu că se întâmplă multe (și am ales doar o fracțiune din articolele ei), dar dacă ții cu adevărat la sănătatea ta, nu există nicio scuză - „Nu vreau să citesc atât de mult!” 😉