nostru

Cu acest slogan, lanțul Lidl își promovează produsele de patiserie, proaspăt coapte în cuptoare în magazinele lor. Produsele de patiserie din magazine miros nu numai dimineața, ci și ziua și seara devreme. Dar este foarte proaspăt?

Pentru a face acest lucru atât de ușor în magazin, au trebuit să-l deblocheze în altă parte. În brutărie, au amestecat aluatul, l-au copt după ce s-au acrit, dar chiar înainte de a termina coacerea, au înghețat rapid acest semifabricat și l-au depozitat. După câteva luni, semifabricatul a ajuns la magazin, unde a fost terminat la un moment oportun și acum îți oferă produse de patiserie proaspete direct din cuptor.

Ti-a ars ceva in gura? Nici măcar nu mă mir. Pentru ca apa din aluat să nu cauzeze probleme „brutarilor” în timpul congelării, au fost nevoiți să adauge emulgatori în aluat. Pentru a dura aproape un an, au trebuit să adauge stabilizatori și conservanți. Poftă bună.

În plus, astfel de produse de patiserie „proaspete” sunt proaspete și gustoase doar pentru câteva ore. Are un gust grozav, dar a doua zi este ca guma.

Dacă îl consumați în câteva ore de la „coacere” și nu vă deranjează diferitele ingrediente chimice utilizate în producția modernă de alimente de astăzi, cumpărați această patiserie. În opinia mea, totuși, pâinea și pâinea preparată în acest mod ar trebui să se deosebească de pâinea și pâinea coaptă clasic prin denumirea sa. Așa cum face Kaufland în Slovacia și așa cum toți comercianții cu amănuntul din Republica Cehă trebuie să facă prin lege din toamna anului 2012.

Dacă sunteți interesat de detalii, le puteți găsi în articolul de produse de patiserie „proaspete” de la congelator