chiar

18.10. 2016 12:56 Aproape fiecare părinte știe asta. Deficitul de fier, supraponderalitatea sau refuzul legumelor. Ignorarea deficiențelor alimentare în primii ani de viață a unui copil poate duce la probleme grave de sănătate la o vârstă mai târzie. Programul NutriCHEQ este conceput pentru a ajuta pediatrii să identifice în timp util lacunele din dieta unui copil și să îndrume părinții în abordarea acestora.

Experții din cadrul Inițiativei de 1000 de zile, cu sprijinul Societății Slovace de Pediatrie, vin cu un program care s-a dovedit în Marea Britanie și Irlanda, unde problemele legate de nutriția copiilor persistă de mulți ani. Programul numit NutriCHEQ este un răspuns la rezultatele unui studiu slovac, care a subliniat recent lacune serioase în dieta copiilor mici cu vârsta sub trei ani.

Consumul insuficient sau excesiv de substanțe nutritive în copilăria timpurie are ca rezultat o alimentație necorespunzătoare în timpul adolescenței și la maturitate sau duce la o amenințare crescută a bolilor civilizației.

„Dieta în primii ani de viață poate afecta în mod semnificativ dezvoltarea unui copil până la vârsta adultă”, subliniază profesorul László Kovács, șeful celei de-a doua clinici pentru copii a Facultății de Medicină a Universității Comenius și a Spitalului Universitar pentru Copii cu o policlinică din Bratislava.

Există puțin spațiu în consilierea nutrițională în ambulatoriile pediatrice. Programul NutriCHEQ este conceput pentru a ajuta medicii să identifice deficiențele în nutriția copiilor și să îndrume părinții în abordarea acestora. Autorii săi susțin că devine o parte standard a examinărilor între primul și al treilea an din viața unui copil.

Cum funcționează în practică

NutriCHEQ constă într-un chestionar simplu pe care părinții îl completează în așteptarea unui examen medical. Formularul este apoi predat unui medic, care îl evaluează în funcție de sistemul de notare și determină posibilele riscuri pe baza rezultatelor.

Exemplu de chestionar Sursa: Lenka Sameková

Dacă medicul dumneavoastră detectează o problemă gravă, acesta vă va recomanda examinări suplimentare sau vizite la nutriționiști medicali. Dacă găsește deficiențe care nu sunt atât de grave, va oferi părinților instrucțiuni despre cum să procedeze sub forma unui manual care oferă soluții la problema unui anumit copil. La următoarea vizită, medicul pediatru va verifica dacă părinții respectă recomandările prescrise.

Probleme pe care NutriCHEQ le rezolvă

  1. respinge legumele,
  2. refuză fructele,
  3. refuză laptele,
  4. respinge carnea sau peștele,
  5. nu are suficientă vitamina D,
  6. nu are suficient fier,
  7. nu are destui acizi grași omega-3,
  8. nu are suficient zinc,
  9. este pretentios in mancare,
  10. trăiește într-o familie de vegetarieni,
  11. poate avea alergie alimentară,
  12. este subponderal,
  13. este prea puțin,
  14. e prea mult,
  15. este supraponderal.

Autorii programului subliniază faptul că copilul preia tiparele dietetice de la părinți și, prin urmare, ar trebui să le dea un exemplu în dieta. Copiilor mici le este greu să formeze o relație cu mâncarea care lipsește din dieta părinților lor. „Dacă un copil își vede părinții mâncând legume și este în mod regulat pe masă, el le va gusta”, spun autorii. Dacă îi refuză singuri alimentele pe care le consumă, nu se pot aștepta ca ei să nu ceară la fel.

Ghidurile întocmite în funcție de problemele alimentare individuale oferă părinților instrucțiuni cu privire la ce alimente și băuturi să facă pentru meniurile unui copil, în ce porțiuni mari să le ofere hrană sau cum să-i motiveze în mod jucăuș să mănânce alimente care sunt noi pentru ei sau care refuză să le consume.

Mostră a secțiunii „Cum să-mi mănânc copilul mic?” Sursa: Lenka Sameková

Mostră a secțiunii „Cum să-mi mănânc copilul mic?” Sursa: Lenka Sameková

NutriCHEQ nu va fi o parte obligatorie a examinărilor medicale. Depinde de voluntari să decidă dacă preia programul în ambulatoriile lor. Proiectul se află în prezent în faza pregătitoare.

Alergenii trebuie incluși în dietă pentru primul an

Perioada cuprinsă între sfârșitul lunii a patra și a șasea sau a șaptea este importantă pentru clasificarea treptată a alimentelor solide compuse din alimente regionale, spune profesor asociat Miloš Jeseňák de la Spitalul Universitar din Martin, care este expert în pediatrie, imunologie clinică și alergologie, referindu-se la ultimele descoperiri științifice.

Desigur, acest lucru nu exclude consumul de lapte matern, care trebuie administrat bebelușului în combinație cu alimente solide. Dieta compusă în acest mod poate proteja copilul de alergiile alimentare la o vârstă mai târzie.

„Unele alimente pe care un copil trebuie să le îndeplinească în primul an de viață pentru a dezvolta rezistență”, subliniază M. Jeseňák. Acest lucru se aplică, de exemplu, nucilor sau semințelor de mac, care este declanșatorul unui număr mare de alergii alimentare în Slovacia. Nucile trebuie măcinate sau zdrobite fin într-un blender.

Inițiativa de 1000 de zile urmează programului Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). La aceasta au participat experți slovaci de frunte în domeniul pediatriei, gastroenterologiei pediatrice, alergologiei și neonatologiei. Scopul inițiativei este de a atrage atenția publicului asupra importanței construirii unor obiceiuri alimentare bune la o vârstă fragedă, de a începe o schimbare a comportamentului părinților și, astfel, de a afecta pozitiv sănătatea pe tot parcursul vieții a copiilor din Slovacia.