Ardei verde închis sau pasillo întregi uscați, care au un gust mai dulce.

doctor

Mailroom (Plata prin card online) Expediere (plată anticipată) Livrare (ramburs) Curierat în timp (plată online cu cardul) Curierat în timp (plată anticipată) Curierat în timp (ramburs) Slovenská pošta Curier la adresa (Plata cu cardul online) Slovenská pošta Curier la adresa (Plata în avans) Slovenská pošta Curier de adresat (ramburs)
2,99 €
2,99 €
3,98 €
4,99 €
4,99 €
5,98 €
3,99 €
3,99 €
4,98 €

Descriere produs

Chilli Doctor Pasillo întreg 30 g

Se fac prin uscarea ardeilor Chilaca de culoare verde închis. Cuvântul "Pasillo" este derivat din cuvântul spaniol "pasa", care înseamnă literalmente "stafide mici". Și, deși acest chili este totul, în afară de mic, este aproape de stafide ca aspect și gust. Ardeii uscați au o culoare maro închis până la negru și o suprafață ridată. Pe lângă tonurile de cacao și fructe de pădure, stafidele pot fi recunoscute și prin gustul lor dulce.

Au o căldură foarte ușoară și plăcută de aproximativ 1.000 - 2.500 SHU, ceea ce le face un ardei potrivit pentru gătitul zilnic și catering, chiar și pentru cei care în mod normal nu au nevoie de feluri de ardei iute. Se spune că provine din regiunea mexicană Puebla (similar cu ardeii Poblano, din care se formează Ancho și mulati după uscare).

Utilizare: În Mexic, împreună cu ardeii Ancho și mulatto, fac parte din așa-numitele Bucătăria locală „Sfânta Treime”. Le puteți găsi în principal în sos "aluniță" și enchiladas și în alte feluri de mâncare mexicane, cum ar fi burritos sau quesadillas. De asemenea, se remarcă în mod ideal în sosurile smântână (în special cele servite cu pește), în carnea de vită tocată, înăbușită sau în supa de porumb. Ardeii Pasillo joacă un rol cheie în specialitatea tradițională mexicană „Supă Taco”, care este o supă groasă cu carne de vită, fasole, ardei iute și porumb, servită stropită cu cheddar și acoperită cu smântână. Se consumă chipsuri de tortilla. Ardeii Pasillo vă vor surprinde cu gustul lor excelent în combinație cu carne de rață, fenicul, fructe, usturoi, miere, miel, oregano mexican sau ciuperci și fructe de mare. Pe scurt, iubitorii de ardei iute ușor fierbinți, cu un gust captivant în mâncărurile sărate și dulci, vor găsi ceva pe placul lor.

ardere: aproximativ 1.000 - 2.500 SHU

Compoziţie: Ardei iute Pasillo 100%