Descriere

Pui dulce-acru absolut simplu. Făcut rapid, mâncat repede. Casant, suculent, delicios.

mâncare

rezumat

Ingrediente

600gramepulpe de pui dezosate dezosate fără piele
3linguri de supăamidon de porumb
1⁄4ceașcăketchup
1⁄2ceașcăsuc de compot de ananas
2linguri de supăoțet alb
1Lingura de masazahar brun
1Lingura de masasos de soia
500grameardei de trei culori
1o bucatăceapa mica
2linguri de supăghimbir proaspăt
1lingura de ceaisare
3linguri de supăulei
1⁄2o cutieananas tăiat în bucăți mici

Instrucțiuni

Lucrul crucial - totul trebuie tăiat înainte, deoarece merge foarte repede când începe să gătească.

Tăiați ceapa în fâșii, ghimbirul în bucăți mici, ardeii în pătrate sau dreptunghiuri, dacă este necesar, tăiați ananasul în altele mai mici.

Tăiem puiul în bucăți și îl înfășurăm în amidon de porumb.

Puneți în ulei, presărați sare și prăjiți până devine auriu.

Între timp, pregătiți sosul - amestecați zahăr, oțet, suc de ananas, ketchup și sos de soia până când zahărul se dizolvă.

Când carnea este prăjită, o scoatem pe o farfurie și punem ceapa în ulei. Când este sticloasă, adăugați ghimbir. Se prăjește 1 minut, se agită wokul sau tigaia și se amestecă constant. Adăugați ardeiul și prăjiți-l cu agitare constantă timp de aproximativ 5 minute. Trebuie să fie ușor ofilită, dar nu o împărțim. se adaugă carne, se toarnă sos. Când începe să se baloneze, adăugați încă un ananas, amestecați bine și prăjiți încă 5 minute, poate mai puțin.

Se servește cu orez sau tăiței chinezi.