Căutare
Categorii
- Biohacking
- Exercițiu
- Pustii
- Suplimente nutritive
- Estetică
- Inspirații
- Masă
- Turmeric și știință
- Curcuma și sănătate
- Latte de curcuma
- Băuturi
- Nu3o latéčka
- Despre turmeric
- Masa de pranz
- Mic dejun
- Rețete
- Interviuri
- Puterea turmericului
- Gustare
- Super-alimente
- Lumea turmericului
- Masa de seara
- Nutriție
- Slăbire sănătoasă
- Sfaturi sănătoase
Aboneaza-te la Newsletter
Ultimele articole
Interviu - Nikoleta Kováčová (Raw Daughter)
Pielea ca oglindă a sănătății? Interviu cu MUDr. Lenka Džubáková
Interviu - Patricia de la HIT duce o viață sănătoasă
Ciocolată fierbinte cu cacao - fără vegan și fără gluten!
Ai vreodată poftă de ceva dulce? Ciocolata fierbinte cu cacao poate fi o soluție gustoasă și sănătoasă! Pregătirea sa este foarte simplă și o puteți combina și cu producția de ciocolată de casă! Există șanse mari să aveți deja majoritatea ingredientelor necesare acasă. Avem pentru voi o rețetă de ciocolată fierbinte vegană și fără gluten.
Ciocolata fierbinte poate fi făcută din orice ciocolată, dar de ce să nu o faci a ta?
Ciocolata de cacao de casă este foarte ușor de preparat - aveți nevoie doar de câteva ingrediente de bază și puteți gusta în continuare ciocolata după bunul plac. Puteți adăuga fructe liofilizate, nuci, nucă de cocos, ardei iute ...
Dar de ce să faci ceva ce poți cumpăra în magazin?
- Ciocolata de cacao de casă nu conține ingrediente suspecte și conservanți inutili, deci este un tratament cu adevărat sănătos
- îl poți regla după gustul și starea ta de spirit
- nu conține gluten
- este vegan
- A face ciocolată de casă este distractiv
- ciocolata fierbinte cu cacao poate fi preparată împreună cu (sau din)!
Un ingredient important este unt de cacao. Poate fi combinat și cu ulei de cocos, dar untul de cacao nu trebuie omis niciodată complet. De ce?
- după ea nu există gust în ciocolată
- în combinație cu cacao, se va transforma într-un amestec moale și nu se va separa de cacao
- Ciocolata de cacao de casă nu se va topi la atingere după solidificare
- datorită ei, ciocolata are un gust bogat și o consistență cremoasă
Ciocolată de casă din cacao
Ingrediente
- 200 g unt de cacao tocat mărunt
- 45 - 75 ml de miere sau sirop de arțar (reglați după dumneavoastră)
- 48 g de cacao naturală reală
- 1 lingură de vanilie (opțional)
- vârf de sare (opțional)
- bucăți de boabe de cacao (opțional)
Abordare
- Pregătiți matrița din silicon pe gheață. Conform rețetei, ar trebui să obțineți aproximativ 14 bucăți de ciocolată.
- Lăsați apa să fiarbă într-o oală mică și turnați untul de cacao feliat într-un castron peste abur. Lasă-l să se topească.
- Adăugați miere sau sirop de arțar la untul de cacao topit și amestecați bine până când ingredientele sunt combinate. Așezați vasul pe tejghea și nu uitați să opriți aragazul.
- Presărați cacao și, dacă este necesar, adăugați boabe de cacao, sare și vanilie. Se amestecă amestecul până când este complet neted și fără bucăți.
- Gustați și gustați dacă este necesar. Depinde de tine cât de dulce ar trebui să fie ciocolata ta de casă.
- Se toarnă cu grijă amestecul de ciocolată în forma de gheață pregătită. Puneți matrița în congelator timp de aproximativ 10 minute.
Vă puteți bucura de ciocolata finită imediat după congelare. Nu trebuie să vă grăbiți să-l mâncați, vă va dura până la o lună în congelator. 🙂
Dacă ați făcut mai multe bomboane de ciocolată, avem un sfat pentru dvs. - ciocolată fierbinte cu cacao.
Ciocolata calda din cacao
Ingrediente
- 1 lingură de cacao naturală reală
- 250 ml lapte vegetal
- 60 g de ciocolată
- miere sau sirop de arțar pentru îndulcire
- frisca (optional)
Abordare
- Aduceți laptele la fiert.
- Se adaugă cacao și scade temperatura. Se amestecă până când cacaoa se dizolvă complet în lapte.
- Adăugați ciocolată și miere sau sirop de arțar în laptele fierbinte după gust. Se amestecă din nou până când ciocolata se dizolvă în lapte.
- Se toarnă într-o cană și, dacă doriți, se ornează cu friscă.
Dacă vă place această rețetă, încercați rețeta noastră de brânză de brânză nefiertă cu ciocolată.