ciocolata

Acțiune

Un subiect care este discutat foarte des pentru că nu există un răspuns 100% clar. Nu se poate spune cu certitudine că ciocolata are un efect negativ asupra pielii, dar în același timp această afirmație nu poate fi infirmată. Deci, ce spun faptele și cercetările?

Fapte

În primul rând, este necesar să se adere la fapte care sunt irefutabile:

  • Cacao crud este o sursă de multe vitamine și substanțe. Conține zinc, grăsimi sănătoase și vitamine A, C, E.
  • În plus, pudra de cacao este foarte bogată în antioxidanți. Are mai mult decât, de exemplu, căpșuni. Paradoxal, antioxidanții ajută la prevenirea înfundării porilor și la formarea cosurilor.
  • Cacao este, de asemenea, implicat în producția de vitamina D și ajută la protejarea pielii de radiațiile UV.
  • Pe de altă parte, ciocolata poate crește producția inflamatorie.
  • Cacao poate fi, de asemenea, o sursă de substanțe care se comportă ca toxinele din organism - cofeina, teofilina. Aceste substanțe afectează în principal funcționarea sistemului nostru nervos, a digestiei și a sistemului endocrin.
  • Ciocolata conține, de asemenea, lapte și zahăr - aceste lucruri pot agrava starea pielii și pot crește producția de acnee, pe de altă parte cacao ca atare este considerat un superaliment.
  • Ciocolata crește, de asemenea, nivelul de serotonină - hormonul fericirii, astfel încât se poate demonstra că ne îmbunătățește starea de spirit.
  • Conține o proporție mare de magneziu, care se poate datora proastei reputații a acestui popular must - femeile au tendința de a consuma ciocolată înainte de menstruație, când nivelul lor de magneziu scade. Apoi, de asemenea, tind să scadă nivelurile hormonale și apoi să producă cosuri.

Pe baza unui rezumat al acestor fapte, până acum se poate trage o concluzie - cacao da, ciocolată mai degrabă nu. Dacă consumați pudră de cacao 100%, veți oferi într-adevăr organismului o mulțime de beneficii. În timp ce ciocolata cu lapte vă poate câștiga două probleme - cosuri și kilograme în plus. Dar studiile vorbesc și în această limbă?

Cercetare

Și ce spune cercetarea? Mai multe dintre ele au fost deja făcute pe această temă. Ne-am luminat pentru câteva dintre ele.

În 1969, a fost creat un studiu care a infirmat întregul mit. Se spune că ciocolata nu are niciun efect asupra acneei. Cu toate acestea, acest studiu este considerat neprofesional în timp. Studiul a fost unul dintre primii care a încercat să respingă afirmația că pielea și alimentele sunt legate. Astăzi știm că este opusul. Că ceea ce mâncăm are un efect mare asupra pielii noastre. Din păcate, totuși, dacă ciocolata are un astfel de efect este încă incert.

Pe de altă parte, un mini-sondaj a fost realizat în 2011 pe baza a câteva zeci de participanți. 10 bărbați au primit 300 g de ciocolată din cacao 100% pentru consum. Înainte de începerea studiului, grupul avea în medie trei coșuri per persoană, după 4 săptămâni de testare, numărul erupțiilor a crescut la 18. Cu toate acestea, această extremă poate fi individuală și nu reflectă realitatea obișnuită.

Un studiu similar a fost realizat în 2014 în America. Din nou, au fost testați 14 bărbați cu vârste cuprinse între 18 și 35 de ani care au primit capsule care conțin cacao pură. Deja la începutul studiului, numărul acneei inflamatorii și neinflamatorii la testeri a crescut rapid.

Cu toate acestea, aceste studii au fost efectuate pe probe relativ mici, astfel încât aproape nimic nu poate fi confirmat de acestea.