Conținut articol: + Vizualizați conținutul articolului

Ciuperca stridie crește pe trunchiuri de copaci foioase în sezonul sezonier - din octombrie până în martie. În extrasezon este cultivat în ferme specializate, unde condițiile sunt adaptate acestuia creştere.

crescând

Această ciupercă populară crește în bulgări. Are o pălărie de 40 - 200 mm lățime de culoare maro-măsliniu până la gri-albastru. Carnea stridiei este albă și are o aromă plăcută. Ciuperca de stridii este plină de substanțe rare care susțin sistemul nostru imunitar, scade nivelul colesterolului și, cu utilizare prelungită, de asemenea, presiunea.

Datorită efectelor sale mari, este denumit elixirul tinereții. Ciuperca de stridii se găsește în pădurile noastre, dar o putem cultiva și noi înșine. Pregătește-i un mediu natural pentru ea și ea te va răsplăti cu recolta .

Crescând pe lemn

Veți avea nevoie de cuburi (diametru 15 cm și lungime 40 cm) din foioase care nu vor fi tăiate mai mult de jumătate de an. Tăiați găuri de aproximativ 12 - 15 cm în lemn și altoiți lemnul.

Puteți utiliza substrat de inoculare sau apăsați semințele în articulații, pe care apoi le ștergeți cu ceară de decolteu și le acoperiți cu bandă de decolteu. Păstrați buștenii într-o pungă de plastic timp de 2-3 luni și lăsați-le într-o cameră în care temperatura este de cel puțin 20 ° C. Înainte de aceasta, însă, trebuie să creați un mediu adecvat în geantă pentru dezvoltarea ciupercilor. Încărcați fundul pungii cu cărămidă și turnați 2-3 litri de apă în ea.

În cele din urmă, înmuiați 1/3 din bușteni în pământ în partea umbrită a grădinii. Uneori le puteți stropi cu apă pentru a le menține suficient de umede.

Ciuperca te va naște timp de 2 - 5 ani.

Crește pe paie

Pregătiți un pai de calitate, pe care îl sterilizați în prealabil, pentru a scăpa de orice ciuperci și bacterii care ar putea parazita ulterior unguentul. Sterilizarea poate fi efectuată în 2 moduri.

  1. Se toarnă apă peste paie și se lasă să se coacă în oală aproximativ o oră. În cele din urmă, strecurați-l și așteptați să se răcească la 20-25 ° C.
  1. În a doua procedură, repetați procesul de două ori. Așezați paiul într-o oală, turnați apă clocotită peste el, așteptați să se răcească și repetați din nou. După răcire, paiul este gata de despicare.

Vom avea nevoie de o pungă mare de plastic în care vom pune alternativ paie și ciuperci de stridii. Când umplem punga, o legăm și facem crestături pe suprafața ei - aproximativ 10 crestături de dimensiunea de 3-5 cm. Depozităm punga într-o cameră cu temperatura de 20 - 25 ° C și o acoperim cu folie de plastic.

Nu aerisim camera, primele semne ale ciupercii ar trebui să apară în decurs de 2 până la 3 săptămâni. După ce a trecut timpul de așteptare, descoperiți punga și reduceți temperatura camerei la 15 - 17 ° C. Camera trebuie să rămână umedă și să ofere suficientă lumină (dacă nu naturală, artificială va fi suficientă) timp de cel puțin 8 ore pe zi.

Ciupercile de stridii din acest mediu dau naștere timp de aproximativ 4 luni în așa-numitele. valuri fertile. Buchetele de ciuperci sunt întotdeauna colectate întregi. După 4 luni, procesul trebuie repetat.

Autorul articolului

Dominika Ježová

Întotdeauna am căutat o modalitate de a exprima creativ ideile și gândurile care dormeau în mine. M-a determinat să scriu și de atunci i-am iubit.