Cunoașteți și pe cineva care poate mânca ceva și nu îi afectează silueta și luați în considerare fiecare mușcătură? Este una dintre marile nedreptăți ale vieții. Care este secretul lor de subțire? De ce mâna cântarului nu se mișcă în sus pentru unii oameni?

Genetica sau fericirea?

Nu există un răspuns clar la această întrebare. Desigur, multe depind de genetică, nutriție și, de asemenea, de comportamentul persoanei.

„O mulțime de oameni care mănâncă ceea ce le place fără să se îngrașe probabil nu consumă mai mult decât alții”, spune profesorul de nutriție Kathleeen Melanson.

După cum a explicat ea, deși cineva se răsfăță cu pizza în fiecare zi, atunci când o consumă încet, mestecă mult timp, este plină mai repede și mănâncă mai puțin, așa cum se menționează pe livescience.com.

„Dacă vă concentrați asupra aportului caloric al oamenilor dvs., aceștia nu mănâncă atât de mult pe cât credeți”, a adăugat Frank Greenway, medic șef la Pennington Biomedical Research Center.

Un alt motiv pentru care unii nu se îngrașă și alții o fac, potrivit lui Melanson diferența în activitatea lor fizică.

"Unii oameni se mișcă mai mult, chiar dacă nu sunt neapărat sportivi,„A spus Melanson.

Ea a adăugat că este suficient ca aceștia să aibă un loc de muncă activ, să-și petreacă întreaga zi îngrijindu-și copiii, sau pur și simplu sunt tipurile care nu posedă.

„Cu cât te miști mai mult, cu atât crește numărul de mitocondrii din celulele musculare și activitatea acestora. Mai multe mitocondrii înseamnă mai multe calorii arse,- a explicat Melanson.

negratului

Prieten leptin

Există puține dovezi care să sugereze că, chiar și fără exerciții fizice, unele persoane pot arde mai multe calorii decât altele.

"Cu toate acestea, există unele diferențe fiziologice care permit unor persoane să reducă în mod natural caloriile., că consumă fără a fi limitați și controlați ", a spus Melanson.

După cum a explicat ea, Sistemul de reglare a apetitului poate fi mai sensibil la unele persoane decât la altele. Unul dintre hormonii importanți implicați în acest sistem este leptina.

„Controlează senzația de foame și de sațietate. Trimite un semnal că unei persoane îi este foame, cât să mănânce și când să se oprească ", a declarat ea.

Îi spune creierului când se depozitează grăsimile și când se arde.

"Dacă aveți nivelul potrivit de leptină, foamea va veni de la sine. Veți primi un semnal că aveți suficient, corpul dumneavoastră are o cantitate rezonabilă de grăsime ", a explicat expertul.

Nu există schimbare genetică

Genetica poate juca, de asemenea, un rol dacă cineva se îngrașă sau pierde în greutate. Cercetătorii au identificat peste 250 de regiuni diferite ale ADN-ului care sunt asociate cu obezitatea. Într-un studiu publicat în revista PLOS Genetics, cercetătorii au comparat 1.622 de persoane sănătoase cu un indice de masă corporală scăzut (IMC) cu 1.985 de participanți care erau sever obezi și 10.433 de persoane cu greutate normală. Au descoperit că participanții săraci au avut mai puține gene asociate cu obezitatea. Cu toate acestea, genele în sine nu ne determină greutatea. Nu s-au găsit gene care să protejeze exclusiv împotriva obezității sau să predispună pe cineva la obezitate.

"Tendința de a crește sau de a menține greutatea nu este predeterminată, dar nici nu este complet sub controlul nostru. „Nu există nicio schimbare genetică care să permită unor persoane să mănânce tot ce își doresc fără să se îngrașe”, a spus Melanson.

Cu toate acestea, a adăugat ea, pe de altă parte, creșterea în greutate nu este neapărat cauzată de un control insuficient de sine.