slăbit

20.7. 2019 0:00 Ați observat că aproape nu există oameni obezi în unele țări? Descoperă alături de noi cele mai bune sfaturi de dietă din întreaga lume.

TAILANDA
Stinging încetinește mâncarea
Cu cât mai repede, cu atât mai mult. Ți-ai dat seama că dacă începi să arunci mâncare asupra ta ca un blender, vei mânca la fel de mult o dată? Până când senzația de sațietate va veni din stomac în cap, vei putea consuma o jumătate de pui la grătar și un sfert de pâine. Treceți prin lăcomia voastră prin rațiune, condimentând totul în mod corespunzător. Čili și colab. are două efecte simultan. Ardeii încălzesc corpul, care începe imediat să ardă mai multă energie. Iar gustul picant va încetini, de asemenea, ritmul consumului și mărimea fiecărei mușcături. Știu acest lucru și în Thailanda, de exemplu, în capitală, veți primi mâncăruri de o calitate excepțională în fiecare colț - dar chiar și acel nepic pentru europeni arde ca focul. Cu siguranță nu te vei îngrașă într-o vacanță în Bangkok.

INCEARCA-L
Curry de legume rapide
Fierbeți 30 g orez natural conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Tăiați ceapa curățată în opt, tăiați morcovii curățați (150 g) și tăiați tulpina de țelină în bucăți mai mici. Clătiți cu 50 g lăstari mung și tăiați în 50 g roșii cherry. Se fierbe 100 ml de bulion instant de legume. Adăugați morcovi, țelină, ceapă, o linguriță de piper curry și un vârf mai mare de fulgi de chili (sau o bucată de piper proaspăt tocat). Se amestecă sub capac la temperatura medie timp de aproximativ 7 minute. Apoi adăugați roșiile, mugurii și 50 ml de lapte de cocos și gătiți timp de trei minute la o temperatură mai ridicată. Adăugați după gust sau mai adăugați un pic de chili dacă vă puteți descurca. Se servește cu orezul terminat.
1.302 kJ/310 kcal, 13 g grăsimi, 38 g carbohidrați, 9 g proteine

OLANDA
Hering împotriva caloriilor de stres
Din iunie până în septembrie, durează sezonul de pescuit pentru hering sau hering, dacă cunoașteți acest pește sub acest nume. Localnicii îi numesc matjesy. În orice caz, acești pești conțin 16% grăsimi și nu nimic - în principal acizi grași omega-3, care s-au dovedit a reduce nivelul hormonului de stres cortizol. Când ai prea mult în sânge, arzi mai puține calorii și energia economisită se așează în jurul taliei ca o anvelopă de salvare.

INCEARCA-L
Matjesy cu mere și ceapă
Tăiați o ceapă de primăvară în rondele, curățați un măr mic, tăiați cubulețe și stropiți cu suc de lămâie, tocați castravetele acru mărunt. Puneți într-un castron, adăugați 4 linguri de iaurt (1,5%) și o lingură de maioneză. Sare, condimentați cu piper negru proaspăt măcinat și amestecați bine. Așezați două fileuri de hering (aproximativ 100 g) pe o farfurie și garniți-le cu marinada pregătită.
1.491 kJ/355 kcal, 19 g grăsimi, 25 g carbohidrați, 21 g proteine

CHINA
Ceai Pu-erh pentru digestie
În Orientul Îndepărtat, o ceașcă de ceai după masă (și nu doar după el) este o necesitate. După o sațietate și o masă grea - în China sunt chiar câteva feluri de mâncare în 2-4 ore - pu-erh este o modalitate binevenită de a ușura digestia. Chinezii se asigură că nu trec mai mult de 60 de minute între ultima bucată de mâncare și prima înghițitură de ceai. Ceaiul negru de calitate și puternic, care este cultivat numai în provincia Yunnan, începe activitatea intestinală și ajută la arderea grăsimilor. Potrivit unui studiu internațional, acest ceai se poate pierde fără dietă.

Cum se pregătește corect
Se fierb 200 ml de apă și se așteaptă 2 minute să se răcească ușor. Apoi se toarnă apă pe 2 lingurițe de frunze de ceai și se lasă la infuzat timp de 3 minute. Acest lucru este suficient pentru a elibera substanțe vegetale fără a menține ceaiul prea fierbinte.

CURCAN
Pătrunjelul spală kilogramele „inundate”
Dacă ai fost vreodată pe piața turcească, cu siguranță vei fi lovit de „buchete” uriașe de pătrunjel (maydanoz). Există un motiv pentru aceasta: gospodinele turcești îl pun în aproape totul și nu este doar un decor pentru marginea farfuriei pentru ei. Patrunjelul este ingredientul principal, de exemplu, în salata proaspătă de bulgur „kisir” sau beau decoct din ea.

Patrunjelul contine mult potasiu, care mentine cantitatea potrivita de apa din corp. Dacă îl țineți prea mult, îl va expulza din țesuturi și veți scăpa de kilogramele hidratate. Adăugați o mulțime din această brânză verde la fiecare salată, presărați cu supă, cartofi sau mâncăruri cu orez. Iar în caz de urgență, când simți că picioarele se umflă de apă, mai ales vara, prepară ceai de pătrunjel. O cană vă va ajuta.

Cum se pregătește corect
Se toarnă 2 linguri de pătrunjel tocat în apă clocotită (250 ml) și se infuzează 10 minute. Apoi strecoară și bea cu înghițituri mici. Nu au deloc un gust urât, dar nu beau acest ceai seara, pentru că în loc să dormi ai alerga la toaletă.

MASCA
Hrișca inhibă pofta de mâncare
Cu cât nivelul zahărului din sânge rămâne stabil după o masă, cu atât mai târziu se vor întoarce foamea și pofta de mâncare pentru ceva bun. Poate de aceea hrișca este atât de populară în bucătăria rusă - conține substanțe care absorb zahărul conținut în alimente mult mai încet. Nivelul de insulină nu crește la fel de brusc ca alte alimente cu carbohidrați, iar apoi nu scad și provoacă foamea lupului. Hrișca este o pseudo-cereală - o rudă apropiată a măcrișului și a rubarbei, deci este o materie primă excelentă pentru preparatele dulci.

INCEARCA-L
Clatite cu fructe
Se amestecă un ou mic cu 2 linguri de făină de hrișcă (40 g), un vârf de praf de copt și 60 ml de apă spumantă pe un aluat neted. Coaceți două clătite într-o tigaie fierbinte untă cu ulei. Umpleți-l cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (50 g) aromatizat cu o linguriță de zahăr vanilat, suc și biocitronă pe jumătate rasă. Adăugați 50 g de fructe de pădure (afine și zmeură) și serviți totul pe o farfurie.
1.386 kJ/330 kcal, 10 g grăsimi, 40 g carbohidrați, 20 g proteine

SUEDIA
Făina de secară economisește calorii
Mulți nutriționiști recomandă înlocuirea pâinii cu o ruletă crocantă de secară, deși nu există o astfel de diferență în ceea ce privește valoarea energetică. Studiile au arătat că persoanele care au luat micul dejun cu knäckebrot au avut mai târziu un apetit mai mic pentru mai multe alimente și, chiar și după câteva ore, au mâncat o porție cu 30% mai mică pentru prânz. În cele din urmă, acest lucru economisește multe calorii. Acest efect se datorează conținutului ridicat de fibre, care vă ocupă tractul digestiv pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât să vă simțiți plin și plin de mult timp. Susțineți funcția pâinii de secară cu proteine ​​și nu ratați micul dejun.

INCEARCA-L
Mic dejun cu knäckebrot
Tăiați mărunt ardeiul roșu, adăugați un pachet mic de arpagic tocat și amestecați cu 150 g brânză de vaci. Gustă cu ardei roșu măcinat și o linguriță de muștar. Serviți untul pe 3 felii de knäckebrot și decorați cu arpagic.
1 176 kJ/280 kcal, 3 g grăsimi, 31 g carbohidrați, 32 g proteine

INDIA
Curcuma accelerează metabolismul
Bucătăria indiană este plină de mâncăruri prăjite, totuși indienii sunt în cea mai mare parte subțiri. Acestea adaugă o cantitate mare de condimente la fiecare masă, inclusiv curcuma, pe care o puteți găsi și în magazinele noastre - uscate și măcinate la o pulbere galbenă.

Curcumina este o substanță care, conform ultimelor cercetări, încetinește creșterea celulelor adipoase și accelerează metabolismul. Cercetătorii de la Universitatea din Boston au efectuat un experiment în care au adăugat turmeric la „fast-food”. Cu toate acestea, participanții la test nu au câștigat din această masă calorică ca atunci când nu era curcuma în ea.

Puteți adăuga cu ușurință turmeric la supe, preparate din carne, dar și la orez, care va avea o culoare galbenă drăguță. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la gustul picant ca și la condimentul curry, este practic foarte delicat. Adăugați-l în ulei, se va dizolva mai bine. Sau faceți din ea o băutură minune pentru pierderea în greutate.

INCEARCA-L
Limonadă cu ghimbir-turmeric
Se fierbe o jumătate de litru de mineral încă. Adăugați o linguriță de curcuma, aproximativ un centimetru de ghimbir feliat și gătiți un minut la o temperatură mai mare. Se fierbe incet inca 10 minute la temperatura redusa. Se lasă să se răcească ușor și se scurge - de preferință printr-un filtru de hârtie (pentru cafea). Se condimentează cu suc întreg de lămâie, o linguriță de sirop de arțar (sau agave) și se adaugă un vârf de piper negru măcinat. Se servește într-un pahar cu gheață, se ornează cu o felie de lămâie și mentă.

În Slovacia, fiecare al cincilea bărbat și femeie este obez
În țările OCDE, Slovacia s-a clasat pe locul 7 în clasamentul persoanelor obeze în spatele unor țări precum SUA, Marea Britanie, Australia și Mexic. Cei mai slabi oameni se află în Coreea, Japonia, Franța și Elveția. Câștigătorii europeni la obezitate sunt bărbații cehi și femeile turcești - în medie, sunt printre cei mai dificili din Europa. Acest lucru reiese din trei noi studii efectuate de oameni de știință din Regatul Unit împreună cu oameni de știință din Statele Unite în colaborare cu OMS. Rezultatele lor au fost publicate în revista Lancet.
Cele mai grele din lume sunt oamenii de pe insulele Pacificului, cum ar fi Samoa Americană. Dintre țările dezvoltate, cele mai grele sunt americanii, cele mai ușoare sunt japonezii.

Autor: zp
Foto: Shutterstock.com

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu