Ciuperca stridie (Pleurotus ostreatus) este o ciupercă distructivă a lemnului. Ciupercile pasionate își vor câștiga banii în octombrie, deoarece această ciupercă crește din octombrie până în martie. Datorită efectelor sale pozitive asupra corpului nostru, cu siguranță nu ar trebui să lipsească în bucătăria ta ...

Ciuperca stridie

Ciuperca de stridii - cultivare și creștere

Ciuperca de stridii crește pe trunchiuri vii dar și moarte ale copacilor de foioase, în special plopi, salcii. O putem găsi și în creștere. Trebuie remarcat faptul că această ciupercă este complet comestibilă. Ciupercile de stridii au un mare avantaj. Se poate cultiva și acasă, prin urmare, ne este disponibil în magazine pe tot parcursul anului.

Ciuperca stridie are un diametru de pălărie de 5 până la 20 de centimetri. Când ciuperca de stridii este tânără, pălăria este arcuită, cu un bord ondulat. Mai târziu, pălăria este în formă de evantai sau chiar semicirculară, apoi are o margine ascuțită. Se schimbă culoarea, albicios, gri, gri-albastru, gri-violet, maro măsliniu, maro-negru, neted, cărnos.

Adâncime Ciuperca stridie este foarte scurtă, grosieră, albă.

Oriunde putem folosi ciuperci de stridii?

O putem folosi în bucătărie pentru diverse sosuri, supe, ciupercile de stridii pot fi folosite și ca friptură - dar trebuie preparate în prealabil. Poate fi încărcat și în infuzie de oțet.

Ciuperca de stridii se găsește și în farmacii. Acest lucru se datorează faptului că este vândut și ca supliment nutritiv sub formă de capsule. Ciuperca conține vitaminele B, D, C, K. De exemplu, este utilizată pentru a face un bine cunoscut supliment nutrițional pentru susținerea imunității - imunoglucan.

Este considerată o resursă bogată vitamine naturale, minerale. Conține proteine ​​de calitate. Ciupercile de stridii furnizează, de asemenea, corpului nostru cupru, fier, fibre, iod, seleniu și multe alte substanțe.

Această ciupercă are un efect pozitiv asupra imunității noastre. Susține imunitatea în epuizarea mentală și fizică, adică în efort, este, de asemenea, potrivit pentru imunitatea slăbită. Reduce tulburările metabolismului zahărului, deci este potrivit și pentru diabetici. Ciuperca conține așa-numitul. efecte antioxidante. Aceasta înseamnă că aceste efecte ne protejează, înfrumusețează și regenerează pielea. Dacă încercați să aveți un stil de viață sănătos, care încearcă să arate mai bine și să dorească să fie sănătos, această ciupercă vă va ajuta, de asemenea, să slăbiți. Cu toate acestea, trebuie consumat mai regulat. Nu numai în mod excepțional, deoarece ajută la reducerea grăsimii corporale totale.