Nu o boabe degeaba sau, așa cum spune mama dublă Lucia Grig: Până la ultima firimitură! Acesta este numele blogului ei, care încurajează oamenii să nu irosească alimentele inutil - chiar și în timpul sărbătorilor abundenței. El sfătuiește cum să consumi inteligent resturile de pe masa de Crăciun.

1. Salata de cartofi

Dacă ați pregătit-o cu maioneză de casă, consumați-o în cel mult trei zile, dacă împreună cu cea achiziționată - urmați instrucțiunile de pe ambalaj. Tot aici trebuie însă consumat cât mai curând posibil. Salata de cartofi nu este potrivită pentru congelare, dar o puteți folosi ca sandwich pentru tartă. Periați feliile de sandwich sau pâine cu salată, garnisiți cu șuncă, brânză tare, legume, ou fiert și presărați cu puțină brânză rasă mărunt. Puteți, de asemenea, să înfășurați salata într-o ruladă de șuncă și să o serviți ca aperitiv cu produse de patiserie proaspete.

2. Pește

Puteți încălzi crapul prăjit a doua zi și presărați cu suc de lămâie, acesta va fi mai gustos. De asemenea, îl puteți îngheța. Puteți consuma pește copt în tartine de pește sau chiftele.

alimente

3. Vin neterminat sau spumant

Este excelent în risotto italian și poate fi, de asemenea, congelat - dacă nu aveți altă opțiune și nu îl puteți consuma imediat. După decongelare, desigur, nu îl mai recomandăm pentru băut, este mai bine să preparați mâncăruri gătite, sosuri sau toastă tocană sau carne prăjită. Berea poate fi folosită în mod similar.

4. Rămășițe de Crăciun

Le puteți folosi, de exemplu, pentru a face chifle sau pâine prăjită sau o puteți congela la fel ca orice altă patiserie. De asemenea, puteți măcina un tort de Crăciun uscat în pesmet și îl puteți înlocui cu făină, de exemplu, atunci când pregătiți o mărunțire de fructe sau îl puteți folosi pentru a turna mucegai în budinci de copt. .