Titlul ar putea suna invers și ar fi adevărat. Oamenii nu s-au gândit niciodată la mâncarea și băutura lor, așa cum fac astăzi. Acest lucru se datorează ofertei nesfârșite de alimente și băuturi. La început a fost suficient să potolească setea unei înghițituri de apă pură, apoi au apărut pe scenă bere și vin, băuturi spirtoase și băuturi răcoritoare au mers cu ele. Nu mai sunt zmeură, ci băuturi sofisticate.

sănătos

La începutul mileniului, Slovacia era considerată una dintre cele mai promițătoare țări producătoare de bere din Europa. Consumul de bere a crescut constant până în 2002, când a depășit limita de 90 de litri pe cap de locuitor. Se părea că slovacii mergeau pe urmele cehilor, care conduceau fără teamă scara mondială a berii. Apoi, însă, a venit punctul de cotitură, care în loc să cucerească limita de 100 de litri în consumul de bere a adus o scădere a consumului de bere. Potrivit producătorilor de bere, scăderea de până la 70 de litri a fost începută de accizele crescute brusc. Taxele au încetinit, fără îndoială, încetinirea consumului de bere.

Cu toate acestea, nu a fost vorba doar de politica fiscală, a intrat în joc un factor complet nou, care se numește un stil de viață nou. A existat o schimbare de generații în societatea slovacă, alături de generația de părinți care au trăit în socialism jumătate din viață, a crescut o generație de copii cu idei diferite despre viață. Mulți au mers să studieze sau au găsit de lucru în Occident și au cunoscut alimente și băuturi cu totul noi. După deschiderea pieței, au invadat și Slovacia. Viața de după revoluție s-a accelerat, a început să călătorească mai multă muncă, cererile de performanță și mintea sobră au crescut enorm la locul de muncă.

O băutură care nu limitează

Toate acestea au început să schimbe punctul de vedere al mâncării și al băuturilor, iar berea tradițională, în ceea ce privește consumul băuturii cele mai consumate, a început să cedeze locul altora. Și nu numai producătorii de băuturi răcoritoare, ci și fabricile de bere însăși, au fost nevoiți să caute o alternativă dacă doreau să facă afaceri cu profit. Astfel, nu numai berea nealcoolică a apărut pe scenă, ulterior radler, o băutură mai puțin alcoolică pe bază de bere și aromată cu ingrediente din fructe, până când alcoolul a fost complet resetat din radler. Sobrietatea susținută de necesitatea unei concentrări ridicate asupra performanței muncii ne-a invadat viața ca o calitate și un avantaj cultivate în mod intenționat.

Lagerele nu mai zboară în Slovacia, sunt înlocuite de stilurile lor originale de bere

Iti place berea? Aflați cum are cel mai bun gust!

Substanțe ascunse în bere

Oamenii beau mai multă bere, cei mai tineri doresc un radler

Apa pură stă la baza tuturor băuturilor, dar nu ar fi o persoană care nu caută ceea ce numim astăzi o valoare adăugată care poate lua mai multe forme. Băuturile nealcoolice caută răcorirea, efectul asupra sănătății, susținerea și stimularea performanței, dar și un sentiment de relaxare, o anumită ușurare fizică. Fabricile de bere au dezvoltat astfel de băuturi și, mai ales în ultimii cinci ani, au câștigat susținători de-a lungul generațiilor. Tineri și bătrâni în viață activ, aproape toată lumea conduce și oamenii reduc valorile, de exemplu, zahărului, presiunii, sării mai mult ca niciodată. Vor să fie în formă și să trăiască mai mult și mai bine.

Prin urmare, de exemplu, scorurile nealcoolice dau scor. Toate fabricile de bere le au în portofoliu, nu este ușor să concurezi fără ele. Ea este cea care împinge pentru inovație care aduce beneficii consumatorului.

Recent, de exemplu, cel mai mare grup de bere slovac Heineken Slovacia și-a umplut radlerul fără alcool într-o cutie de aluminiu, ci într-o sticlă practică de plastic de jumătate de litru. Așa cum a spus Hana Šimková, o purtătoare de cuvânt a companiei, zâmbind în timpul prezentării produsului, drumurile slovace sunt accidentate, iar băutura se revarsă uneori din cutiile din mașină. Așadar, a fost căutat un nou pachet practic. Capacul cu șurub menține băutura în vigoare după deschidere timp de 24 de ore. Noua sticlă este în lume și va avea, fără îndoială, adepți rapid, la fel cum familia le-a ambalat bere în sticle de plastic de 1,5 litri. Aceasta a fost considerată o necinste a berii, dar numai vânzarea acestui produs a arătat că oamenii apreciază caracterul practic, iar berea din „petka” nu împiedică consumatorii.

Consumatorii slovaci nu au uitat gustul istoric al berii. Cu toate acestea, băutul său restricționează oamenii în timpul zilei. Radlerii au păstrat un gust amar plăcut și, de asemenea, au adus băuturi răcoritoare. Componenta de fructe sub formă de lămâie sau de lămâie de trifoi, bază și mentă a făcut din aceste băuturi un produs care a îndeplinit așteptările gustative ale bărbaților pe de o parte și ale femeilor pe de altă parte.

Nici dulce, nici fierbinte

Nu sunt băuturi sau prea dulci, ceea ce este foarte apreciat astăzi în cazul epidemiei de diabet și obezitate. Acestea sunt băuturi cu suficienți antioxidanți care sunt capabili să elimine radicalii liberi din corpul uman, care sunt molecule instabile care provoacă leziuni celulare. De aceea, Kristína Krištúfková, care se află în spatele proiectului Healthy gourmet Foodlover.sk, recomandă să bea băuturi. Cel mai recent produs a fost, de asemenea, testat de Institutul de Cercetări Alimentare din Bratislava. El a apreciat conținutul scăzut de sodiu și conținutul mai ridicat de potasiu. Potrivit lui Krištúfková, această combinație permite „transmiterea corectă a impulsurilor nervoase, contracția musculară și alte câteva funcții”.

Nu o băutură cu avantaje, ci și negative. Dacă omenirea a învățat ceva în timpul pelerinajului civilizației sale, s-a dat seama că moderarea este baza vieții bune. Scopul nu este nici să moară de foame, nici să mănânce prea mult și să se îmbete, ci să trăiești bine, adică să mănânci și să bei corect și să te bucuri de el. Trebuie să putem alege, să găsim tovarășul potrivit pentru partea potrivită a zilei. Băuturile răcoritoare pe bază de bere și fructe ne permit să trăim mai bine. Se pare că ne place. În 2015, piața slovacă pentru radler a crescut cu 21%, în timp ce creșterea a fost determinată de radlerii nealcoolici, unde vânzările de la an la an au crescut cu până la 86%.

Producătorii au ghicit corect ce vor oamenii. Viața este schimbare și schimbarea are purtătorii și simbolurile ei. Unii dintre aceștia sunt și abilitățile nealcoolice.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.