O colecție de salate sănătoase pentru imunitate puternică și rezistență la boli. În plus, sunt excelente împotriva inflamației, durerii în gât și sunt, de asemenea, uciși de bacterii și viruși.

Salată de hrean

pentru

Avem nevoie:

800 g varză albă

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Abordare:

Scoateți frunzele inutilizabile din varză, spălați, tăiați, tăiați profund, tăiați în tăiței subțiri, fierbeți scurt cu apă clocotită, scurgeți, scurgeți, adăugați morcovi curățați, clătiți, răzuți fin, sare și clătiți ușor. Apoi adăugați hreanul pregătit, zahărul, oțetul, uleiul, amestecați bine și serviți răcit.

Salată de țelină cu măr

Avem nevoie:

3 linguri smântână

1 linguriță de muștar

Abordare:

1 lingură de nuci (opțional) Instrucțiuni Curățați și radeți legumele, adăugați smântână, muștar, sare și în cele din urmă tocat nuci.

Salată cu mere și varză

Avem nevoie:

0,5 capete mici de varză

100 g porumb conservat

1 lingura suc de lamaie

Sare, piper după gust

Abordare:

Curățați un măr, tăiați-l în bucăți.

Tocăm mărunt varza. Curățați și răciți morcovii. Se amestecă morcovii și varza cu conservele de porumb și mere.

Se condimentează cu piper, sare și suc de lămâie.

Stil coreean de sfeclă

Avem nevoie:

600 g sfeclă crudă

4 căței de usturoi

80 g ulei vegetal

Pentru marinată:

3 linguri de oțet

1 linguriță zahăr

0,5 lingurițe de sare

1 linguriță de coriandru

0,5 lingurițe de piper negru

Abordare:

Tăiați mărunt usturoiul, radeți sfecla spălată și curățată pe o răzătoare.Pentru a pregăti marinada, amestecați toate ingredientele. Adăugați sfeclă și usturoi în castron împreună cu marinată și amestecați. Aduceți uleiul la fiert și turnați sfecla, amestecați și lăsați salata să stea cel puțin 3 ore.

Salată roșie pentru sănătate

Avem nevoie:

1 bucată de sfeclă roșie fiartă

3 murături

1 linguriță oțet de mere

2 linguri ulei de rapita

Sare și ceapă verde după gust

Abordare:

Tocam marunt varza, morcovii, castravetii, ceapa si sfecla si combinam intr-un castron. Se amestecă uleiul cu oțet, miere și se toarnă legumele peste acest dressing. Lasam sa se marineze la frigider (ideal cateva ore) si putem servi.

Pentru gust putem adăuga sare, condimente și ierburi verzi.

Vitamina bombă - salată de morcovi cu usturoi

Avem nevoie:

4 morcovi (decojiti, rasi)

1/4 de varză tocată mărunt

2 catei de usturoi

4 ouă fierte

piper negru măcinat, sare de mare

1-2 linguri smântână (10%)

Abordare:

Radeți ouăle și combinați-le cu morcovii și usturoiul zdrobit. Adăugați smântână, piper, sare și câteva picături de suc de lămâie.

Salată de hrean

Avem nevoie:

800 g varză albă

Abordare:

Scoateți frunzele inutilizabile din varză, spălați, tăiați, tăiați profund, tăiați în tăiței subțiri, fierbeți scurt cu apă clocotită, scurgeți, scurgeți, adăugați morcovi curățați, clătiți, răzuți fin, sare și clătiți ușor. Apoi adăugați hreanul pregătit, zahărul, oțetul, uleiul, amestecați bine și serviți răcit.

Salată de țelină cu măr

Avem nevoie:

3 linguri smântână

1 linguriță de muștar

Abordare:

1 lingură de nuci (opțional) Instrucțiuni Curățați și radeți legumele, adăugați smântână, muștar, sare și în cele din urmă tocat nuci.

Salată de varză marinată plină de vitamine

Avem nevoie:

4 căței de usturoi

Marinadă:

150 ml ulei vegetal

3 petale de frunze de dafin

5-6 bucăți de piper negru întreg

Abordare:

Curățăm varza și morcovii. Tăiați varza în tăiței subțiri, radeți morcovii și tăiați mărunt usturoiul. Puneți amestecul de legume într-o ceașcă resigilabilă (aproximativ 3 litri).

Combinați toate ingredientele pentru marinată într-o oală, puneți-le pe flacără și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Apoi pliați din flacără, lăsați-o să se răcească o vreme și turnați într-un pahar în varză. O lăsăm să se odihnească peste noapte și ne putem bucura a doua zi.

Salata o păstrăm într-un recipient închis la frigider - datorită oțetului, durează foarte mult.

Salată de sfeclă rusească

Avem nevoie:

1 sfecla rosie (cruda)

1 bucată de ceapă delicioasă

1 smântână

1 brânză Lučina într-un cub (sau altă brânză tartinabilă)

1 lingura otet balcamico

Abordare:

Am ras sfecla si telina aproximativ, am adaugat ceapa tocata, smantana, branza, putina sare, piper si otet - amestecati, gustati si, daca este necesar, condimentati. Salata este cu adevărat excelentă și chiar și celor cărora nu le place altfel sfecla se vor localiza. Îl punem și pe sandvișuri!

Salată crudă de sfeclă și nuci

Avem nevoie:

10 dkg nuci

trei căței de usturoi

trei linguri de maioneză sau iaurt alb

Abordare:

Curățați morcovii și sfecla și radeți-le pe ambele.

Adăugați usturoiul zdrobit și amestecați.

Adăugăm și nuci tocate.

În cele din urmă, amestecați maioneza.

Salată cu sfeclă proaspătă și mere

Această salată de legume-fructe este deosebit de populară în rândul celor care doresc să slăbească și să mănânce sănătos. În plus, este bogat în vitamine, iar mărul dulce și acru completează fantastic gustul dulce tipic al sfeclei roșii.

Avem nevoie:

trei lingurițe de suc de lămâie

două mere de dimensiuni medii

o lingură de miere

o lingură de ulei vegetal

ierburi verzi pentru condimente (patrunjel, mărar, busuioc)

Abordare:

Curățați sfecla roșie, putem curăța mărul, sau lăsați-l cu pielea și radeți-le pe amândouă.

Se adaugă miere, suc de lămâie și se marinează timp de 10 minute.

În cele din urmă, adăugați ulei și ierburi, sare ușor.