Copilul nu este un adult mic. Are nevoie de câteva ori mai multă energie și substanțe nutritive pe kilogram de greutate. Distribuția optimă a dozelor individuale de alimente este importantă, mai ales în cazul școlarilor. Procesul de învățare necesită o activitate mentală ridicată, în special dimineața, iar cererile de energie ale creierului reprezintă până la 15% din consumul total al organismului.!

zecea

Dieta regulată este importantă la orice vârstă, dar mai ales la copii. Nu este vorba doar de obezitate, aprovizionarea cu energie dimineața este legată și de rezultatele pe care le vor obține școlarii în anul școlar următor. Baza zilei de predare este micul dejun și zeciuiala. Sarcina lor este de a furniza corpului copilului prima doză de energie și substanțe nutritive necesare pentru buna funcționare a acestuia. De asemenea, acestea afectează semnificativ performanța mentală a copilului la școală.

Micul dejun este una dintre cele mai importante mese ale zilei, ar trebui să reprezinte până la un sfert din aportul zilnic de energie. Un școlar care nu ia micul dejun se obișnuiește cu un număr mare de zeci. Zeciuielile excesive din punct de vedere caloric și dezechilibrate biologic încordează în mod disproporționat sistemul digestiv al elevului și îi reduc concentrația la predare. Există chiar și școlari care omite complet mesele dimineața și prima masă a zilei devine masa de prânz. Corpul este toată dimineața fără sursa de energie necesară. Cerințele de energie ale creierului sunt foarte mari datorită greutății sale. Consumul neregulat sub formă de sărituri peste masă dimineața provoacă o scădere a nivelului de zahăr din sânge, ducând la stare de rău și neatenție. Experții Asociației pentru Sănătate și Nutriție au înregistrat rezultate înrăutățite la școală chiar și după ce au sărit peste un mic dejun unic. Este similar cu aportul scăzut de lichide.

Trei doi unu. mic dejun!

Dieta este baza pentru construirea imunității copiilor

Școlarii au, de asemenea, o problemă de greutate, sunt mai obezi în mediul rural

O analiză a obiceiurilor alimentare ale copiilor slovaci de vârstă școlară mai mică a arătat că mai mult de o treime dintre ei nu iau regulat micul dejun și nu au un aport zilnic suficient de fructe și legume. Limitele zilnice recomandate de sare în alimente sunt depășite de trei ori. Cele mai frecvente motive pentru care nu luați micul dejun au fost anorexia, lipsa foametei și lipsa timpului. Într-un alt proiect evaluat în luna martie a acestui an - Playfully Live Healthy - la care au participat aproape 3.300 de vineri, mai mult de jumătate dintre studenții implicați au declarat că au consumat pâine albă zilnic. Cu toate acestea, până la o treime dintre elevi consumă zilnic pâine întunecată, integrală.

Vestea bună este că, spre deosebire de micul dejun, majoritatea școlarilor slovaci tind să zecimească (conform sondajelor, doar 2% dintre școlarii slovaci nu sunt încordați). Potrivit MUDr. Alžbeta Béderová, CSc., De la Oficiul Regional de Sănătate Publică din Bratislava, în ceea ce privește distribuția alimentelor pe parcursul zilei, micul dejun ar trebui să reprezinte 20-25% și 10% din aportul zilnic de energie și nutrienți. Cu toate acestea, compoziția celui de-al zecelea este discutabilă. Mulți îl cumpără singuri și preferă baghete albe, delicatese, băuturi cola îndulcite.

Al zecelea ar trebui să fie valoros din punct de vedere nutrițional - pâine integrală sau produse de patiserie, cu o tartă ușoară sănătoasă, îmbogățită cu biban proaspăt, o bucată de legume, o bucată de fructe și o băutură. Produsele de casă (dar și unele gata preparate de calitate) înseamnă foarte mult în meniul pentru copii, deoarece este posibil să le preparați din diferite tipuri de alimente și să „ascundeți” în ele un produs lactat (brânză de vaci, brânză, brânză, tofu), precum și puținul pește consumat (tartine de sardină), leguminoase (tartine de linte) și altele asemenea. Descoperiți doar rețetele care le plac copiilor. Băutura ar trebui să fie neîndulcită sau îndulcită cu melasă, zahăr din trestie sau sirop de arțar, miere. Din când în când, fructele sau legumele pot fi înlocuite cu suc sau piure de înaltă calitate 100% din fructe sau fructe-legume.