Potriviți clătitele de cartofi coapte cu varză murată sunt un fel simplu de mâncare fără carne, pe care trebuie să-l încerce fiecare iubitor de varză murată. Clătitele cu cartofi sunt perfecte ca o cină gustoasă sau un prânz mai ușor. Și brânza topită în interior, delicioasă! S-au clasat cu siguranță printre rețetele mele preferate cu varză murată.
Clatitele clasice de cartofi cu varza murata sunt obisnuite sa se prajeasca. Cu toate acestea, am vrut să le pregătesc într-o versiune atât de dietetică, care să fie încă gustoasă. Și a funcționat! Clătitele de cartofi la cuptor au ieșit pe primul loc și nu sunt deloc epuizate de un gust minunat. În rețetă puteți folosi oricare făină integrală de spelt sau făină de hrișcă, pentru versiunea fără gluten.
Dacă nu doriți să utilizați ouă, le puteți prepara fără ele. În acest caz, însă, aceste clătite de cartofi-varză vor fi foarte subțiri și nu atât de pufoase. Ce se poate face cu ele într-un astfel de caz este că le înfășurați și le puteți umple și cu umplutura preferată sau chiar cu bryndza. Acest sos de tartru cu iaurt sănătos este potrivit și pentru ei .
Vă recomand să serviți aceste clătite de cartofi la cuptor cu varză murată împreună cu lapte acidofil sau chefir. Este o delicioasă! Din cantitatea de ingrediente declarată, veți obține 15 clătite, care reprezintă 2 porții adânci.