Mâncare tradițională pregătită într-un mod mai sănătos de care se va bucura întreaga familie. Acestea sunt clătitele mele fără gluten cu varză murată, ideale pentru prânz în sezonul de iarnă. Ai vasul gata o dată sau de două ori și nu vei obține multă murdărie. Să ajungem la asta?

Timp de pregatire: 30 minute

De ce vom avea nevoie pentru 2 clătite?

  • 250 g varză acră
  • 1 ou
  • 3 linguri de făină fără gluten (de exemplu, hrișcă) sau făină de spelt
  • piper negru
  • 1 linguriță zahăr din trestie (de preferință măcinat sau praf)
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 - 2 căței de usturoi
  • 1 lingura unt

Cum vom proceda?

1. Se scurge varza murată cu apă, se taie puțin și se pune într-un castron.

2. Adăugați oul, făina, piperul negru măcinat și zahărul și amestecați bine.

3. Se prăjește usturoiul tocat mărunt în ulei de măsline.

4. Apoi amestecați-l cu masa de clătite.

5. Căptușim foaia de copt cu hârtie de copt și formăm 2 clătite pe ea.

6. Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 20 - 25 de minute.

7. Cu 5 minute înainte de coacere, scoateți farfuria cu clătite și întindeți clătitele cu unt, apoi coaceți-le în ultimele 5 minute.

Tip: Baia de iaurt se potrivește bine cu clătitele sau, dacă doriți o masă mai bogată, vă recomandăm carnea într-un sos, ideal pentru stilul sotat. Încercați sote de pui în stil mexican sau sote de pui cu naut și legume.

Valori nutritive per 1 clătită:

murată

Iti doresc bun gust!

De asemenea, puteți găsi alte rețete excelente în cărțile noastre:

Vedeți mai multe feluri de mâncare delicioase de varză murată:

  • Clătite delicioase de compelt cu mere fierbinți și portocale - 14 decembrie 2020
  • Cupcakes fără gluten măr-cacao cu cremă mascarpone, ciocolată și nuci - 28 martie 2020
  • Paine excelenta de branza de vaci-mere fara gluten si fara zahar - 11 martie 2020

Articolul a fost adăugat pe 01.01.2019 și inclus în categoria: Rețete fără gluten Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani Vegetarian | Autor: Alžbeta Jánošíková