clătite

Clătitele sunt un aliment care îi place tuturor. Sunt extrem de dependenți, așa că vă rugăm să vă pregătiți cu precauție. Nici o dependență nu va ajuta personajele mai labile după ce vor fi gustate.

Bine, aș putea da acestei rețete un deviz ușor „Oda clătitelor”, dar nu voi fi patos. Întotdeauna am făcut coapte clătite vineri când mi-am luat-o pe bătrâna doamnă la serviciu. Pe atunci era un mare „seif” și avea la dispoziție un șofer. În acele zile de vineri, cu toate acestea, el a mers cu mine prin întreaga Miletička până la casa lor și, de-a lungul drumului, ne-am oprit să cumpărăm frișcă, un granko și bombe sifon. Și când am ajuns acasă, am copt o cantitate uriașă de clătite într-o tigaie la fel de veche ca Metușela. Am presărat clătitele cu tone de pelete, gem și frișcă. Seara ne-a fost greu și bătrâna noastră mamă părea să ne frustreze că, dacă copilul este nepoliticos, cel puțin bătrânul forsyth ar putea avea sens 🙂

Pe măsură ce am îmbătrânit, m-am retras în starijocko, am fost singurul care a copt clătite și, uneori, am fugit la Lacinka sub stația principală ca student. Cine nu este din Bratislava probabil că nu știe, dar este un magazin de clătite de top, cu o fereastră de distribuire și un număr incredibil de materiale de umplutură din care să aleagă. Doar pete! Dulce, trimis, din invenția lumii. Există o mizerie acolo și chiar și după atâția ani, oamenii ies cu un zâmbet Monalis pe buze și mustăți de ciocolată (unele chiar albastre).

Acum, ca mamă, trebuie să coac în „miercuri miercuri”. Dacă nu putem ajunge din urmă, avem și miercuri de clătite joi sau luni. Dar o dată pe săptămână trebuie să fie. Este ceva ce cred că stă în picioare și onoarea mea culinară cade în ochii copiilor mei. Deoarece este o rețetă simplă, nu sunt atât de apărată și o dată pe săptămână o dau cu grație. Procedura, rețeta și întregul Eldorado din jur au un copil mai mic la îndemână. El și-a rupt primele 20 de ouă și le-a amestecat cu coajă. Frații mei chiar îi transformă în aer, ceea ce consider că este punctul culminant al campionatului. Deci, dacă îi pregătești, îți garantez o dependență ridicată și îți doresc momente atât de frumoase pe care le petrecem cu ei. Prietenii adolescenți!