Nu vă place gustul pământesc puternic al sfeclei crude sau al sucului de sfeclă roșie? Și totuși știi cât de sănătoasă este. Cum să-l pregătiți pentru a fi delicios și mai gustos? Includeți-l în dieta dvs. puțin diferit. Pregătiți clătite din ea. Clătitele ușoare de sfeclă roșie, pe care le umpleți cu o umplutură moale de brânză, vă vor mulțumi cu siguranță și copiilor dvs. Vă va dura aproximativ o jumătate de oră pentru a pregăti 24 de bucăți de torturi, care sunt 4 porții mai mici sau 3 porții mai mari.
Ingrediente pentru clătite de sfeclă
Pe clătite
- 200 g sfeclă roșie crudă
- 100 ml apă
- 2 oua
- 30 g de proteină de cânepă
- 50 g făină integrală de hrișcă
- un pic de cimbru uscat sau alte ierburi
- Sare din Himalaya
- niște ulei de măsline pentru a unge mucegaiul pentru clătite
În întregime
- 150 g brânză de vaci degresată fină
- 50 g smântână
- Sare din Himalaya
Procedură pentru prepararea clătitelor de exerciții
Curățați sfecla roșie și tăiați-o în bucăți mici. Se amestecă împreună cu apa într-un blender într-o suspensie fină.
Se toarnă terciul de hrișcă într-un castron, se amestecă ouăle, proteinele, făina de hrișcă, sarea și ierburile uscate după bunul plac și se amestecă bine. Dacă aluatul este gros, amestecați puțină apă, dacă este subțire, adăugați puțină făină.
Coaceți clasic într-o formă încălzită pe clătite pe un pic de ulei clătite mici.
Între timp, amestecați brânza de vaci cu smântâna și puteți adăuga puțină sare după gust.
Lipiți clătitele de sfeclă finite în perechi cu crema de brânză pregătită și puteți servi. Se poate atașa orice legumă. Depinde de gustul și imaginația ta.
Sfaturi pentru tine
- Puteți folosi suc de sfeclă roșie în loc de apă.
- De asemenea, puteți coace clătite de sfeclă roșie în ulei de cocos.
- De asemenea, are un gust excelent cu o cremă de broccoli mai groasă.
De ce este bine să includeți sfeclă în sala de mese
Sfecla roșie este bogată în minerale și vitamine importante. Este cunoscut pentru conținutul ridicat de fier, potasiu, mangan, zinc, iod, vitamina C, E. Conține și alte substanțe interesante, cum ar fi betanina, care are efecte anticanceroase. O cantitate mare de fibre din sfeclă are un efect pozitiv asupra sănătății intestinale. Cu efectul de siliciu natural ascuns în sfeclă, veți avea vase puternice și flexibile.
Efectele benefice ale sănătății
- are efecte anticanceroase
- încetinește îmbătrânirea
- curăță ficatul și rinichii
- detoxifică intestinele
- ajută la scăderea tensiunii arteriale
- susține hematopoieza și purificarea sângelui
- susține metabolismul
- susține sistemul nervos și nutriția acestuia
- afectează pozitiv vederea
- are efecte anti-sclerotice
- descompune substanțele nocive din organism - colesterol, plumb, substanțe radioactive
Acestea sunt doar câteva dintre numeroasele efecte excelente asupra exercițiilor asupra sănătății. Vrei să afli mai multe?
Valori nutriționale în 1 porție mică de paste de sfeclă roșie
1 porție mică = 3 perechi de torturi legate printr-o umplutură de brânză