naut

Ingrediente pe 1 portie:

Sare1 ciupire
Rozmarin5 g
Ulei de rapita20 ml
Făină de năut75 g
Apă175 de pahare

Năut este o leguminoasă pe care s-ar putea să o cunoști și tu „Mazăre romană”. Este benefic pentru sănătate și nu conține gluten, deci este potrivit și pentru dieta fara gluten.

Se amestecă făina de naut, apa, uleiul și sarea într-un aluat neted. Dacă nu aveți la îndemână făina de naut, o puteți înlocui cu naut înmuiat sau năut conservat peste noapte. Aveți însă grijă ca aluatul să nu fie prea subțire. Ar trebui să aibă o consistență și o densitate aproximativ ca un aluat de clătite. Dacă aluatul este prea subțire, adăugați puțină făină de naut.

Folosind o ladă, turnați aluatul pe o tigaie fierbinte, antiaderentă. Se toarnă rozmarin (sau alte ierburi pe care le aveți la îndemână) deasupra și se prăjește încet, astfel încât clătita să nu ardă. După o vreme, întoarceți și coaceți până când devine auriu pe cealaltă parte.

Rețetele de naut devin din ce în ce mai populare datorită gustului său plăcut și a gamei largi de utilizări, în special pentru celiaci, diabetici și vegetarieni. Încercați, de asemenea, acest lucru foarte simplu și foarte reteta rapida pe clătite de naut.

Deblocați conținut exclusiv

Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:

  1. Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
  2. Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
  3. Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
  4. Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri