Această rețetă gustoasă și hrănitoare este perfectă pentru sezonul de toamnă, când sezonul dovleacului este în toi. Încântați-vă pe dumneavoastră sau familia dvs. cu această delicioasă masă, care este potrivită pentru cină sau doar ca o gustare plină de gust.

clătite

Ingrediente:

  • 1 dovleac hokkaido mai mic (aprox. 500 g),
  • 60 g brânză cheddar,
  • 1 ou,
  • 1 linguriță de maghiran uscat,
  • 1 cățel de usturoi,
  • 1 lingura ulei de masline,
  • sare si piper dupa bunul plac.

De asemenea, vă recomandăm să gustați:

  • 2 oua de prepelita,
  • lăstari de usturoi pentru stropire,
  • patrunjel tocat pentru stropire.

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Spălați bine dovleacul hokkaido, tăiați-l în luni mai mari chiar și cu o coajă și îndepărtați doar boabele.

Într-un castron mai mare, radeți lunile de dovleac și brânza cheddar pe o răzătoare. Adăugați oul și toate celelalte ingrediente. Asezonati cu sare si piper dupa bunul plac. Din amestecul rezultat de consistență semisolidă în mână, formați bile, care sunt apoi presate pe o farfurie. Coaceți timp de 15 minute.

Cu cinci minute înainte de coacere, puteți adăuga ouă de prepeliță la clătite, ceea ce le va crește și mai mult valoarea nutritivă. De asemenea, puteți presăra clătitele cu lăstari de usturoi și pătrunjel înainte de a le servi și le serviți încă calde.