Deseori întâlnesc oameni, și mai ales copii, care nici măcar nu simt mirosul de spanac. Poate îți amintești și cum ai fost forțat să mănânci supă de spanac la școală și nu ai mâncat-o. Mereu mi-a plăcut supa de spanac, așa că nu am trădat spanacul și uneori îmi place să gătesc ceva din el. Dacă vă place spanacul, rămâneți la el, deoarece este unul dintre cele mai hrănitoare alimente din lume și, în același timp, are un minim de calorii. Și dacă vă place să experimentați, asigurați-vă că încercați aceste clătite cu spanac, care sunt garantate pentru gust. În plus, această rețetă este foarte rapidă. Într-o jumătate de oră ați gătit un prânz minunat și sănătos și, de asemenea, vase spălate. Deci, cu poftă pentru asta.:)
De ce vom avea nevoie?
/ 4 porții /
- 1 castron de spanac proaspăt tânăr
- 1 cană de lapte de origine vegetală (de ex. Soia, migdale, ...)
- 1 cană de făină integrală fină
- 1 ou
- 3 căței de usturoi
- o mână mică de ceapă de primăvară tocată
- 3 ardei mari
- sare piper
Cum vom proceda?
1. Procedura este foarte simplă. Puneți toate ingredientele, cu excepția piperului, într-un castron adânc și amestecați împreună cu un mixer de scufundare. Vom obține un aluat verde, mai subțire. Dacă îl aveți foarte gros, mai adăugați puțin lapte.
2. Încălziți o tigaie și adăugați puțin ulei de cocos. Se toarnă o cantitate suficientă de aluat în tigaie și se prăjește ca clătitele clasice.
3. Umplem clătitele cu ceva ce ne place. Depinde de tine. Le-am umplut cu brânză Chedar rasă și șuncă de pui de calitate.
4. Tăiați ardeii colorați, presărați cu puțină brânză și serviți.
Un pop delicios răcoritor este pe masă. Poftă bună.:)