Îți plac puiul copt suculent cu crustă crocantă sau preferi bucătăria fără carne și preferi să te bucuri de o budincă de legume sănătoasă? Oricum, Remoska îi va încânta atât pe iubitorii bucătăriei tradiționale slovace, cât și pe fanii alimentației sănătoase, care au grijă să gătească cu un minim de grăsimi și să păstreze toți nutrienții și vitaminele importante. Cu toate acestea, nu vă va dezamăgi atunci când pregătiți feluri de mâncare dulci și chiar vă va coace propria pâine de casă. Remoska este pur și simplu un ajutor multifuncțional de neînlocuit care se poate descurca cu tot ceea ce vă puteți gândi și, prin urmare, ar trebui să devină o parte a bucătăriei dumneavoastră.

sănătoasă

Coacere confortabilă și sănătoasă în remoske - CUPRINS

  1. Un miracol numit Remoska
  2. Avantajele și dezavantajele gătitului în remoske
  3. Cum funcționează remoska
  4. Cum se alege un remosku
  5. Cum se gătește în remoske
  6. Remoska - rețete de care te vei îndrăgosti

Un miracol numit Remoska

Cine ar crede că remoska este un nou model al unui producător care încearcă să pătrundă pe piața noastră, vom induce în eroare. De trei generații, bucătarii nu și-au permis să se bucure de remo-ul popular, pe care sunt încântați să îl folosească acasă, la cabană, în vacanță în tabără și la căminele studențești. Mulțumesc ei utilizare multifuncțională poate fi folosit la prepararea diferitelor tipuri de carne prăjită, diverse feluri de mâncare coapte, legume fierte dietetice sau orez, dar poate prăji și tăieturi sau pui la grătar. Puteți coace deserturi dulci în ea, cum ar fi chifle, prăjituri sau prăjituri, și veți dezgheța și coace orice vă vine în minte. Remoska este alături de noi de peste 60 de ani și se confruntă în prezent cu o renaștere.

Ce este remoska

Remosku poate fi cel mai bine descris ca fiind un vas de copt electric sau un mic cuptor portabil. Partea sa principală este o spirală de încălzire încorporată în capacul superior, care acționează termic de sus asupra alimentelor preparate și distribuie în continuare căldura de-a lungul pereților remoska. Ca urmare, fundul tăvii de copt nu arde.

Ce se gătește în remoske

Gătitul în Remoska este foarte ușor, iar felurile de mâncare astfel preparate sunt extrem de gustoase. Mâncăruri gătite la între 160 și 180 ° C nu pierd apă și astfel nu se usucă, datorită cărora nu își pierd aroma și gustul caracteristic. În același timp, felurile de mâncare gătite în Remoska păstrează toți nutrienții și vitaminele importante și sunt preparate folosind o cantitate minimă de grăsimi, astfel încât se poate spune că mesele preparate în acest fel îndeplinesc cerințele ridicate ale unei diete sănătoase.

Știați că remoska este o invenție cehă cu brevet, precum și o marcă comercială la nivel mondial? Din 2001, se laudă cu premiul Invenția anului, acordat anual de revista engleză Good Housekeeping.

Avantajele și dezavantajele remosky

Avantajele Remoska

  • Pregătirea rapidă și ușoară a alimentelor
  • Multe modalități de a pregăti mesele - gătiți, coaceți, coaceți, tocați, prăjiți, grătar, dezghețați, încălziți
  • Consumul de energie electrică cu până la jumătate mai mic comparativ cu alte aparate
  • Pregătirea sănătoasă a alimentelor aproape fără grăsimi și fără arsuri datorită suprafeței din teflon
  • Întreținere ușoară
  • Operare ușoară
  • Ușor de transportat și, datorită dimensiunilor sale, ușor de depozitat
  • Preț redus datorită utilizării multifuncționale
  • Garanție de înaltă calitate și fiabilitate cu o lungă tradiție

Dezavantaje ale remosky

  • Designul simplu nu permite reglarea puterii de căldură.
  • Pentru modelele fără fereastră de sticlă, nu este ușor să urmezi cursul de pregătire a alimentelor.
  • Necesitatea unei îngrijiri suplimentare atunci când manipulați un capac fierbinte.

Cum funcționează remoska

Așa cum am menționat deja, remoska funcționează pe principiul încălzirii superioare, deci distribuie căldura de pe capacul cuptorului de-a lungul pereților oalei. Datorită acestui fapt, mâncarea preparată este încălzită uniform și, prin urmare, nu arde. Gătitul în remoske este, de asemenea, foarte economic. Datorită dimensiunilor reduse, consumați mult mai puțină energie electrică decât atunci când coaceți într-un cuptor standard. Potrivit producătorului, coacerea orară în remoska este egală cu cele zece minute necesare pentru încălzirea unui cuptor normal, ceea ce echivalează cu aproximativ 80% economii de energie.

Ai găsit pe teren un remo vechi al bunicii? Dacă, după conectare, constatați că este încă funcțional, puteți încerca să pregătiți un vas în el. Rețineți totuși că este posibil ca produsele mai vechi de 50 de ani să nu îndeplinească standardele actuale de siguranță, iar tratarea suprafeței remoska nu se va potrivi mai întâi cu suprafețele din teflon de astăzi.

Cum se alege un remosku

V-ați decis un nou membru al gospodăriei pe nume Remoska? Atunci ar trebui să fii interesat în principal de ea mărimea și greutatea, care depinde de numărul de porții care se pregătesc.

Forma și materialul

Remoska clasică are o formă circulară, avantajul căreia constă în principal în faptul că mâncarea preparată nu se coace și nu este prinsă în colțurile recipientului. Bolul remosky în sine este făcut din teflon sau aluminiu. Suprafața din teflon a bolului este mai potrivită pentru prepararea preparatelor sărate cu carne și legume, dimpotrivă, veți aprecia forma de aluminiu pentru coacerea prăjiturilor, produselor de patiserie și budincilor, deoarece asigură coacerea uniformă a vasului.

Consumul și controlul energiei

Cumpărați de la distanță cu putere ca standard de la 400 la 1.700 W, rata de încălzire depinde de puterea de intrare. Conectați remosk-ul la o priză electrică standard de 230 V. Dacă intenționați să utilizați remo-ul pe șosea, alegeți un model de putere redusă care poate fi conectat printr-un invertor de 12 volți pe bateria mașinii. Apoi puteți pregăti mâncare fierbinte oricând și oriunde.

Controlați remoska cu un comutator clasic situat pe mânerul remoska, care face parte din capacul superior. Acest comutator activează remo-ul și îl oprește. Sunt disponibile și tipuri mai moderne regulator mecanic de fierbere, ceea ce vă economisește energia, deoarece nu toate mesele necesită întreaga putere de remosky atunci când pregătiți.

Volumul și greutatea

Volumul Remosky depinde de numărul de persoane din gospodărie. Pentru un cuplu, un remo cu un volum de 2 litri va fi suficient, pentru o familie de patru persoane, poate fi recomandat un remo cu un volum de 4 litri. Pentru unele remo-uri, aveți opțiunea de a achiziționa containere suplimentare și de a alege întotdeauna volumul necesar pentru numărul curent de persoane.

Mărimea remoska este, de asemenea, legată de greutatea sa. Cel mai adesea variază de la 3 la 4 kilograme, unele modele pot fi și mai grele.

Accesorii

Setul de bază al remosky constă din capacul superior, tava de copt și baza. De asemenea, puteți obține remoska:

  • coacerea vaselor de diferite dimensiuni
  • grătare pentru carne, pește și legume
  • extensii cupcake
  • accesorii de bucătărie - oale, strunjitoare
  • suport din plastic rezistent la căldură
  • Hârtie de copt
  • detergent

Remoska a marcat și în Anglia, în principal datorită faptului că puteți pregăti cu ușurință un mic dejun tradițional englezesc cu slănină prăjită, ouă și fasole.

Cum se gătește în remoske

Cum vă ajustați arta culinară la perfecțiune? Chiar și pentru gătit în remosko, este necesar să urmați câteva principii și reguli importante.

  • Preîncălzirea dragonului nu este necesară, gătirea alimentelor are loc imediat după pornirea dragonului.
  • Asigurați-vă că ingredientele nu ating capacul atunci când gătiți în remoska.
  • Folosiți ustensile de bucătărie care să nu zgârie sau altfel să afecteze suprafața remoska.
  • Nu deschideți capacul remoska des în timpul gătitului pentru a evita pierderile de căldură inutile.
  • Spălați întotdeauna remoska numai cu o cârpă umedă, cu un detergent ușor.
  • Nu puneți niciodată capacul remo-ului cu cablul electric în apă, darămite în mașina de spălat vase.
  • Când gătiți, puneți capacul în sus cu partea interioară fierbinte.
  • Aveți grijă când manevrați capacul în timpul gătitului.

Remoska - rețete de care te vei îndrăgosti

În cele din urmă, v-am pregătit lucruri grozave Rețete originale Remoska, pe care vi le aducem sub formă de videoclipuri instructive. Rețetele Remoska sau rețetele pentru remoska sunt împărțite în mai multe categorii, în funcție de faptul dacă se gătește în remoska, se coace în remoska sau, eventual, un alt tratament termic al alimentelor.

Rețetele video de la Remo vă vor arăta clar cum rețete grozave și simple remoska oferă, așa că nu ezitați și încercați, de exemplu, pulpe de pui prăjite în remoska, felii din remoska sau cartofi francezi în remoska. Iubitorii de mâncare dulce vor fi încântați de chifla de la Remoska, de exemplu, un astfel de tort din Remoska se coace într-o clipă și are un gust minunat.

Vă puteți pregăti mâncăruri din bucătăria tradițională slovacă, deci gulașul în remoske nu va fi o problemă, la fel ca pâinea de carne în remoske sau rața în remoske. Cu toate acestea, nu trebuie să gătești întotdeauna doar un prânz remo. Avem și sfaturi pentru cine delicioase. Ce zici de astfel de cartofi prăjiți în remoske preparate cu un minim de grăsimi sau de pizza crocantă în remoske?

Prăjirea cărnii în remoske

În remoske vă puteți pregăti toate tipurile de carne prăjită, inclusiv păsări de curte și pește. Pentru cele mai bune rezultate, puneți carnea în remoska la câteva minute după pornire. Astfel carnea se coagulează rapid la suprafață și își păstrează propriul suc în interior. Datorită acestui fapt, puteți aștepta cu nerăbdare carne suplă și suculentă cu o crustă crocantă la suprafață, care nu este în pericol să se usuce atunci când este coaptă în Remoska. În cazul cărnii de vită, se recomandă felierea, deoarece tinde să fie fermă. De asemenea, este mai bine să tăiați un iepure, păsări de curte mai mari sau vânat. Un pui mai mic dintr-un remo poate fi preparat în ansamblu, dar trebuie să țineți cont de timpul mai lung de prăjire în remo. Deschideți capacul remoska doar pentru a acoperi carnea și, de asemenea, evitați introducerea furculiței în carne la întoarcere, astfel încât să nu scurgeți sucul gustos. Va fi ideal dacă încercați singuri rețetele în remoska, de exemplu conform rețetei noastre video de pui prăjit în remoska pe varză acră.

Coacerea pâinii în remoske

De asemenea, Remoska poate înlocui cu ușurință brutărie de acasă. Tot ce trebuie să faceți este să puneți pur și simplu aluatul într-un recipient și, pentru ca pâinea din remoska să fie coaptă pe toate părțile, matrița din aluminiu va fi utilă în acest caz. Pâinea remoska la cuptor are o crustă crocantă excelentă, de care se îngrijește coacând de sus. Mai multe despre cum să coaceți pâinea în remoska vă va spune rețeta pentru remoska:

Plăcintă sau chiflă la cuptor de la remosky

Avem și alte rețete de remoska pentru dvs. Produse de patiserie, chifle remosky și alte deserturi pot fi, de asemenea, preparate cu ușurință și nu trebuie să fie întotdeauna doar o prăjitură în remoska, care este probabil cea mai cunoscută și mai ușor de preparat. Pentru ca tortul tău din remoska să fie frumos copt și suplu, îți recomandăm să tapetezi remoska cu hârtie de copt sau folie în loc de ungerea clasică și golirea ulterioară a matriței cu făină. Când coaceți în remoska, descoperiți capacul cât mai puțin posibil, astfel încât să nu scape umezeală din el. În acest caz, cocul tău remosky ar putea fi uscat inutil. Încercați clasicele chifle Honza, pentru prepararea cărora vă va ajuta o rețetă video:

Coacere în remoske

Remoska este un adevărat maestru al produselor de panificație. Petele clasice de șuncă în remoska au un gust excelent, la fel ca cartofii coapte în remoske. Puteți coace diverse tipuri de budinci de legume și sandvișuri și o delicatesă deosebită sunt clătitele din folie, în care puteți pune orice de la carne, legume și cartofi. Pregătirea este simplă, trebuie doar să le împachetați bine, astfel încât să nu curgă suc din ele, remoska se va ocupa de restul în sine. Chiar și cartofii coapte în remoska sunt fantastici, dar cine ar dori să încerce niște rețete netradiționale, pentru asta avem o budincă de somon delicată și delicioasă din remoska:

Sufocare în remoske

Sufocarea este o altă sarcină pe care Remoska o poate face cu joacă. Dacă sunteți un susținător al unei diete sănătoase sau aveți nevoie de motive de sănătate pregătirea alimentelor fără grăsimi, puteți folosi remo-ul pentru a fierbe carne, legume și leguminoase. Pentru toată lumea, vă recomandăm prepararea orezului în remoska sau frigarui exotic de cartofi dulci, pentru prepararea cărora veți folosi rețetele filmate de remoska:

Prăjire și grătar în remoska

Deși prăjirea în remoska nu este la fel de sănătoasă ca gătitul și coacerea, are avantajele sale față de prăjirea convențională într-o tigaie. Datorită suprafeței de teflon a remoska, nu aveți nevoie de o cantitate atât de mare de grăsime sau ulei vei evita atât stropirile neplăcute, cât și mirosul mâncării prăjite, deoarece mâncarea este acoperită cu un capac în timpul gătitului. Veți avea nevoie de mai mult timp pentru tăieturile prăjite în remoska decât pentru prăjirea într-o tigaie clasică, dar vor avea un gust mai bun și mai suculent. La fel ca prăjirea, puteți face grătar în remoska. Diferența este că răspândiți continuu alimentele la grătar cu ulei aromat cu un amestec de condimente adecvat.

Încălzire și coacere în remoske

Ca o funcție suplimentară, puteți utiliza, de asemenea, opțiunea de încălzire sau coacere produse de patiserie în timpul remosk-ului. În același mod, și remoska vă va servi dezghețarea alimentelor congelate, care se poate dezgheta uniform.

Scapă de aparatele electrocasnice care ocupă doar spațiu în bucătăria ta și cumpără o remoska pentru a pregăti mese grozave în multe feluri. Gătitul în Remoska oferă variante nesfârșite de rețete și depinde de dvs. ce delicatețe de la Remoska îi veți surprinde pe cei dragi.