Ați decis să încercați să mănânci ceto sau cu conținut scăzut de carbohidrați, dar nu puteți scăpa de pofte patiserie sărată? Inspirați-vă de noi și coaceți-vă propria pâine sau alte bunătăți care vor îndeplini exact valorile nutriționale de care aveți nevoie! Sau încercați-le pe ale noastre pâine proteică de seară, care conține o cantitate minimă de carbohidrați!

scăzut

PÂINE CRUDĂ

  • 4 ouă întregi
  • 150 g de brânză tare (ideal este Eidam sau Gouda)
  • 4 linguri de psyllium
  • Sare
  • Rasca
  • Semințe
  • Alte condimente după bunul plac


Se rade brânza într-un castron și se amestecă cu ouăle și psyllium. Apoi se toarnă întregul amestec pe hârtie de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C. Se coace 10-15 minute. Puteți experimenta diferite tipuri de condimente sau puteți presăra pâine cu semințe nesărate după bunul plac.

DULCEI SĂRATE

  • 250 g brânză ricotta
  • 4 ouă întregi
  • 9 felii de sunca din Padurea Neagra
  • 9 bucăți de roșii cherry
  • Sare
  • Piper negru


Scoateți brânza ricotta din frigider pentru a ajunge la temperatura camerei. Încălziți cuptorul la 150 - 160 ° C. Pregătește o formă de brioșă, pe care o ștergi cu unt. Amestecă ouăle cu ricotta, bate, sare și condimentează. Rulați întotdeauna o felie de șuncă din Pădurea Neagră într-o spirală, puneți-o într-o matriță și turnați cu atenție amestecul bătut. Se ornează cu roșii cherry și se introduce la cuptor pentru 25-30 de minute. Scoateți cu grijă brioșele finite din matriță și le puteți îmbunătăți în continuare cu ierburi tocate (arpagic, busuioc ...).

PIZZA

  • 250 g broccoli
  • O mână de spanac proaspăt
  • 1 cățel de usturoi
  • 15 g proteine ​​(fără aromă)
  • 1 ou
  • Oregano
  • 20 g parmezan
  • 2 bucăți de roșii
  • Sare
  • Piper negru
  • 2 ciuperci


Se amestecă fin broccoli într-un blender. Intinde-l pe o foaie de copt pregatita tapetata cu hartie de copt. Puneți broccoli în cuptor și coaceți timp de 10 minute la 180 ° C. Apoi amestecați broccoli copt cu ou, băutură proteică, parmezan ras, sare și condimentați.

Păstrați puțină brânză parmezană pentru decorarea finală a pizza. Faceți o clătită din amestecul de broccoli rezultat. Aplicați un amestec de roșii amestecate, usturoi și oregano. Se ornează cu ciuperci tocate și cu restul de parmezan. Puneți din nou într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, dar de data aceasta timp de 15 minute. După coacere, garnisiți bebelușul cu spanac și puteți servi.